一、苦炒蛋怎么做好吃
1.苦瓜400克。切成两半把里面的白色和仔丢掉，切片备用，越溥越好吃，放在清水中浸泡30分钟，加少许盐，沥干备用（这样做苦瓜就不会那么苦哦)。
2.鸡蛋两只到碗里打散，放入少量盐和清水（用两勺子就行，主要是让鸡蛋炒了以后，口感嫩一些），放锅里煎熟后起锅备用。
1.热锅下油，把红辣椒下到锅里翻炒一会儿后，放入苦瓜一起翻炒。
2.苦瓜8成熟的时候，放入炒好的鸡蛋，把它弄碎接着翻炒直到苦瓜熟为止。
因为里面有鸡蛋，本身就有鲜香味，所以不需要放味精或者鸡精，清热、下火又美丽的苦瓜炒蛋就成了～
二、木耳炒鸡蛋的家常做法，木耳炒鸡蛋怎么做好吃
1、1将木耳泡发好，洗干净捞出，木耳根部去掉，鸡蛋两个打成蛋液，香葱洗净切末
2、2热锅热油，将蛋液倒入锅中炒散，葱末撒入锅中翻炒，然后盛出
3、3锅中加入少许油，木耳下入锅中翻炒
4、5将炒好的鸡蛋倒进锅里，翻炒均匀
5、6撒入适量盐调味，再倒入半勺水大火翻炒
三、炒鸡蛋的做法，洋葱土豆炒鸡蛋怎么做好吃
葱，土豆炒鸡蛋的话我们首先把鸡蛋打碎，然后加点盐巴调匀调匀，以后把锅烧热，把鸡蛋放进去炒，把鸡蛋炒熟，以后捞起捞起以后把洋葱切丝，土豆切丝，然后放点干辣椒片，蒜片把洋葱放下去，炒熟炒熟以后再把土豆放下去，一起炒炒熟，以后再把鸡蛋放进去，炒放点生抽，老抽鸡精，味精起锅，撒点葱花
四、鸡蛋怎么做好吃，黑白菜炒鸡蛋的家常做法
1.准备好食材，黑白菜清洗干净沥水备用
这道菜要大火快炒，要不然菜会出水
五、炒蛋怎么做好吃，青豆瓣炒蛋的家常做法
1、4
油煸豆瓣全熟。加点水加糖，盐入味。
2、油煸豆瓣全熟。加点水加糖，盐入味。
3、5
鸡蛋打浆加点水和盐。少许油煎，煎到一半是液态，一半是固态。
4、鸡蛋打浆加点水和盐。少许油煎，煎到一半是液态，一半是固态。
5、6
放豆瓣翻炒。技术要求，一半蛋是块，一半蛋裹在豆瓣上。看成品放大图。
6、放豆瓣翻炒。技术要求，一半蛋是块，一半蛋裹在豆瓣上。看成品放大图。
7、小贴士
技术要求，一半蛋是块，一半蛋裹在豆瓣上。看成品放大图。所以一定要在一半液态生的蛋放豆瓣。
8、技术要求，一半蛋是块，一半蛋裹在豆瓣上。看成品放大图。所以一定要在一半液态生的蛋放豆瓣。