手撕包菜是一道简单而美味的家常菜，下面是制作手撕包菜的步骤：
食材：
-包菜1个
-姜适量
-蒜适量
-干红辣椒适量
-盐适量
-食用油适量
-生抽1勺
-蚝油1勺
步骤：
1.将包菜洗净，撕成小片备用。姜切成丝，蒜切末，干红辣椒切段备用。
2.锅中热油，放入姜丝、蒜末和干红辣椒爆香。
3.加入包菜翻炒均匀。
4.加入生抽、蚝油、盐炒匀，让包菜入味。
5.炒至包菜变软出水即可出锅。
这样做出来的手撕包菜，口感清脆，带有包菜的鲜甜味道，香气扑鼻。希望你能成功制作出美味的手撕包菜！
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