一、豆腐和什么菜炒在一起好吃
1、4月份的韭菜很鲜很嫩，那么我们这个时候就炒一个韭菜炒豆腐。把豆腐上开水锅里汆一下。放入盘中。
2、然后起锅烧油枪，韭菜。加豆腐翻炒。再加上适当的黄豆酱，三五分钟就出锅了。
二、豆腐和什么菜炒好吃
1、把豆腐切片，煎至两片偏黄，捞出备用。
3、倒入白菜一起煸炒，加生抽，醋，盐，适量清水，翻炒均匀。
4、大火快速煸炒一分钟，即可出锅。
三、豆腐和什么菜一起炒会好吃
1、可以和青椒一起炒来吃，口感很好，营养也很丰富。做法不是很难，步骤很少，就算是新手，也很快就可以学会。首先，做之前，要准备好材料，适量的豆腐、生菜，辅料酱油、葱。
2、然后把所有材料洗干净，把豆腐放入水里，加点盐，泡一下。做的时候，把它捞出来沥干水分。放油进锅里炒，油要多一些，口感会更好。八成热时，把豆腐放下去，当一面变金黄色时，翻到另外一面，熟了后，就可以盛出来了。
3、将调料剁碎，放进锅里，加点酱油，大火煮开后，把它盛出来。淋在豆腐上，就可以吃了，很美味，很下饭。
四、油炸豆腐跟什么炒好吃
1、芹菜洗净，切3厘米左右的段，水开后放入芹菜捞出。
2、重新起锅烧油，放葱姜蒜，爆香，放芹菜大火翻炒，在加入油炸豆腐，翻炒几下，加盐生抽，少许白糖出锅。
五、豆腐和什么菜和炒最好吃
豆腐富含优质蛋白质，缺点是蛋氨酸较少。蛋氨酸是构成人体的必需氨基酸，参与蛋白质合成。鱼肉中的氨基酸组成比较适合人体需要，尤其是富含蛋氨酸，与豆腐搭配，可明显发挥蛋白质互补作用。比较经典的做法是鱼头豆腐汤、红烧鱼配豆腐等。2豆腐和香干下饭