一、带壳的蚕豆怎么烧好吃
煮熟吃好吃，现在正是吃蚕豆的季节，带壳的蚕豆可以用水直接煮，等煮熟里面再放点盐，无需要加其他配料，是非常好吃的
二、带皮的鲜蚕豆怎么吃最好吃
蚕豆洗净放锅里面加盐香油，生抽老抽醋煮一个小时
三、干蚕豆可以煮着吃吗
回答：当然可以。蚕豆是农村越冬作物之一，它颗粒大、豆肉外还包裹着一层厚厚的皮，而且干蚕豆淀粉含量高，所以显得硬度高，不经过一定时间的蒸煮，还不大容易咬动和消化。体闲食品的怪味豆，主要以蚕豆为原料，在制作配料前，也要经过长时间的蒸煮。如果做家常菜，干蚕豆必须要煮熟煮烂。
四、蚕豆皮的正确吃法
1、蚕豆皮是一种富含膳食纤维、矿物质和维生素的健康食材，但是因其含有生物碱，需要正确烹饪方式。
2、首先，将蚕豆皮浸泡在水中至少4小时或过夜，以去除苦味和生物碱。
3、其次，将其放入沸水中煮3-5分钟，确保其彻底熟烤。
4、最后加入所需要的调料并翻炒，健康美味的蚕豆皮就能吃上了。建议不要过量食用，每次最好不要超过100克，以免对身体产生不良影响。
五、怎样煮蚕豆
1、蚕豆360克，花椒大约20粒，八角1个，桂皮一小块，香叶3片，盐10克
2、把所有的材料放锅里，加入适量水，大火煮开后，调成小火煮15分钟，可以尝尝咸淡，根据个人口味调整。蚕豆面面的就可以关火了，再焖10分钟，出锅。
3、爱吃辣的也可以放个干辣椒，爱吃特别软烂的也可以适当延长煮的时间。