一、买的炒面回来怎么做可以直接炒吗
买的炒面回来是可以直接炒的，因为炒面买回来之前，商家肯定都处置好了，买回来之后，先炝个锅，把喜欢吃的菜放锅里炒一下，比如甘蓝，绿豆芽，小白菜，油菜啥的都可以，然后放点酱油醋炒一下，最后把面放锅里炒一下，这里要大火，快速炒熟，出锅就可以了。
二、炒面要怎么炒
材料：切面200克、包菜250克、胡萝卜1段、猪肉100克、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、老抽酱油1/2汤匙、生抽酱油1汤匙、
1.将包菜叶子剥开洗净，再将包菜切成丝，待用。
2.胡萝卜去皮，切成丝，猪肉切成丝，葱切葱花，姜切末，大蒜切片。
3.锅加水烧开，下入面条煮制，将面条煮至8-9分熟，捞出，放在冷水中投凉，捞出，控净水。
4.锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入肉丝煸炒，将肉丝炒制颜色变白。
5.下入包菜丝和胡萝卜丝大火煸炒，将包菜煸炒至断生。
6.下入面条，加入盐，老抽，生抽，料酒，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
三、炒炒面正宗做法
1、米面100g、青菜200g、绿豆芽50g、葱1颗、鸡蛋1个、生抽1勺、盐2勺、食用油1勺
2、把食材准备好，蛋打散，加入少量盐
3、把绿豆芽和青菜入锅炒，快熟时放入适量盐
4、底锅放油，把泡软的米面放入里面翻炒
5、把先前炒熟过的所有菜放入锅里，与米面拌匀，加生抽，出锅
四、瑾贤炒面的炒法
1、原料：面条200克广式香肠6根、切成碎粒、胡萝卜丝、葱丝、洋葱丝、酱油
2、(1)将面条放入开水中抄一下，别超过1分钟；(2)将切好的香肠粒，胡萝卜丝，葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油(约1—2勺)，3—4分钟后即出锅备用；(3)将炒面分成若干份，分别炒制.在炒的过程中，加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅，然后装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。
五、怎么样炒好吃的炒面
1.把锅里的水烧开后，把湿面放进去。
2.中火煮2-3分钟左右，把面条捞起来，过凉开水后盛盛起来
3.木耳泡发，红萝卜切成丝备用。
4.热锅，炒腊肉，香气四溢时，加廋肉一起翻炒待熟透盛起来。
5.热锅，加油，一小勺盐，煸炒黑木耳和红萝卜，约5分钟后加入面条，翻炒3-5分钟。
6.最后加入炒香的肉肉就可以了。