一、猫豆干炒什么好吃
1、首先，将猫豆干提前用温水泡软，切成薄片备用。然后准备一些时蔬如红椒、青椒、洋葱、胡萝卜等切成丝。
2、接下来烧热油锅加入葱姜蒜末炒香后放入猫豆干翻炒片刻。接着加入时蔬丝继续翻炒均匀。
3、最后加入适量的生抽、盐、鸡精调味即可。
4、这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家庭餐桌上的佳品。
二、豆腐和豆腐干能一起炒吗
1、把香干和豆腐切成大片，锅中放底油煸香花椒，下入干辣椒和香干煸炒。
2、下入豆腐煸炒，把豆腐炒至断生后烹入几滴绍酒，然后用盐调味。
3、再撒少许味精提鲜，最后用少许水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化后出锅即可。
小菜特点：色泽清淡、椒香脆嫩、咸鲜适口、回味微辣。
三、食堂豆腐干炒什么好吃
食堂豆腐干儿炒青椒是最好吃的。豆腐干含有丰富的氨基酸，蛋白质，矿物质。他能够给人体补充丰富的能量和营养。还能够使人体保持血液平衡。肠胃酸碱度平衡。经常吃豆腐干儿，能够让人身体健康，精力充沛。大脑反应灵敏。豆腐干儿和青椒放在一起炒。能够让豆腐干儿的美味发挥的更好。
四、葱炒豆腐干正宗做法
1、准备食材：香豆腐干四块、盐少许、小葱三根、辣酱适量、姜适量。
2、将两种香干（普通香干和豆干）洗净，葱、香干、姜切段。
3、加入香葱，断生后加盐和辣酱调味。
4、以上步骤完成后，应该就能够做出美味的葱炒豆腐干了。请注意，在制作过程中，可根据个人口味调整食材用量和烹饪时间。
五、熟豆干炒什么好吃
1、韭菜洗净切段，豆干切片，胡萝卜切细，姜蒜剁成末
2、起锅烧热油，爆香姜蒜，放入胡萝卜和豆干翻炒
4、将胡萝卜和豆干炒熟后，放韭菜翻炒