一、豆豆汤的家常做法
1.首先把水豆淘洗干净，用开水浸泡40分钟左右；
2.沥干水分，将水豆放入锅内，加开水，水量应该略多于水豆为宜；
3.盖上盖子，用大火烧煮，煮至汤水将收干时关火；
4.添加滚开水，并把锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，水豆就开花酥烂，加冰糖即成水豆汤。
二、青菜豆豆汤的家常做法
1、辅料:黄油15g，奶油65ml，红葱头50g，蔬菜高汤/水200ml，盐、黑胡椒、罗勒、橄榄油适量
2、1·红葱头切碎，锅内倒入橄榄油和红葱头碎小火炒至变软；
3、2·放入黄油及新鲜青豆翻炒均匀；
4、3·倒入蔬菜高汤（或水），加入盐及黑胡椒调味，小火煮15-20分钟至青豆软烂；
5、4·关火，倒入奶油及罗勒，用搅拌机打成糊状即可。
三、豆豆汤饭的做法
1、干豌豆素高汤葱盐花椒3—4颗，足矣油米饭
2、干豌豆用水泡发，泡到豌豆吸饱了水分，像新鲜豌豆的样子，沥干水分，待用。葱切碎，待用
3、锅里放少许油，烧热后下豌豆，微微煸炒，放入一部分素高汤熬豌豆（高汤还是用自己做的好，精心熬制的胜过在超市购来的，健康，原汁原味，做出的豆汤饭也醇香）
4、熬至豌豆烂熟，汤汁浓厚就可以起锅了
5、热锅放少许油，下一部分葱花和少许花椒，微微煸炒出香味，倒入豌豆和剩下的那部分高汤，以及米饭
6、小火煨至汤沸腾后再煨几分钟，调入盐，放入剩下的那部分葱花，就可以起锅了
四、成都豆豆汤做法
1、食材：耙豌豆适量、肥肠适量、筒骨适量、凤爪适量、小苏打适量、姜片适量、花椒适量。
2、大火煮沸水，倒入洗净冷冻过的干豌豆，加一点食用的小苏打，转中小火，慢煮2小时以上。
3、直至豌豆煮至酥软关火，在盆中放一个筲箕，内垫双层纱布，将煮好的耙豌豆舀入筲箕。
五、红豆羹做法
1、1·糯米粉中逐渐加入40ml清水，和成不黏手的面团，分成1cm大小揉成圆子，入沸水中煮熟3分钟左右，捞出后泡在凉水里备用。
2、2·红豆清洗干净放入锅中，倒入1500ml清水煮沸，小火慢煮70分钟左右，其间要不停搅拌以免糊锅。煮至红豆开花软烂后加入冰糖，大火催煮10分钟，使其翻沙变浓稠，最后加入煮好的圆子，关火。