一、大片冬瓜怎么做好吃
1、冬瓜去皮，切成大片，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；
3、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；
4、加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；
5、等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就可以出锅啦！
二、冬瓜怎么做
冬瓜去皮,去瓜瓤,洗净后,切成冬瓜片,然后在冬瓜两面切花刀;
炒锅烧热,倒入适量植物油;将冬瓜片放入锅里,用中小火煎至表面微黄,即可盛出;
三、冬瓜怎么做好吃家常
1、准备食材如下：冬瓜400克，虾皮5克，油适量，盐1茶匙，小葱1根，姜1块，高汤1碗
2、具体做法如下：冬瓜切片，虾皮漂洗干净，葱和姜切末，热锅热油先下葱，紧接着下冬瓜，翻炒变色加少许盐调味，下虾皮和姜，舀一勺子高汤，盖锅焖2分钟，见到略有汤汁就可起锅装盘。
四、冬瓜最好吃的六种做法
1、用料：冬瓜350克，金针菇100克，粉丝50克。大蒜五瓣，生姜10克，湖南泡椒一条匙。
2、做法：冬瓜去皮切成方条。粉丝温水泡发二十分钟。金针菇切掉根部洗净。大蒜生姜切末。
3、把泡好的粉丝放入大盘中，上面铺上金针菇，再码上冬瓜条，淋上湖南泡椒，放蒸锅中大火蒸二十分钟后关火取出。
4、把蒜姜末放入碗中，加适量精盐、生抽、白糖、香醋、蚝油、香油，搅拌均匀后浇在蒸好的冬瓜上，即可食用。
五、减脂冬瓜怎么做好吃
减脂冬瓜是一道低热量、低脂肪、高纤维的食物，非常适合想要减脂的人食用。下面是一份减脂冬瓜的好吃做法：
1.将冬瓜去皮、洗净，切成约0.5cm厚的小片备用。
2.锅中放入适量油，加入打散的鸡蛋，翻炒至变色捞出备用。
3.在同一个锅中，加入适量油，将葱姜蒜爆香后加入冬瓜翻炒至变软，加入少量的盐和鸡精调味。
4.最后加入炒好的鸡蛋和少许生抽翻炒均匀，即可出锅。
这样炒出来的减脂冬瓜色泽鲜艳、口感爽嫩，清淡可口，是一道非常适合减肥人士的佳肴。如果你喜欢吃辣，还可以加入适量的辣椒或者花椒进行调味，更加美味。