一、西红柿菜花正宗做法
辅料：白糖盐，香油（可不放）水淀粉
步骤1.菜花掰成小块用盐水浸泡10分钟清洗干净，西红柿划十字刀用开水烫一下去皮切成小粒。
步骤2，把切好的西红柿倒入干净的锅里再放入大约2克盐，一起熬一会儿。
步骤3，西红柿熬差不多把菜花倒入锅里翻炒几分钟，加上大约2-3克糖，几滴香油（不放香油也行）最后加上水淀粉炒匀出锅。
二、西红柿炒花菜怎么做
1、1，花菜买回来后，先用盐水泡半个小时，然后再清洗干净，然后用刀将花菜切成一块一块的小朵，切好之后装盘备用
2、2，将西红柿清洗干净后去除青蒂，切成碎丁，切好后装盘备用，也可以先用开水烫一下西红柿，去掉皮再切成丁，这样做出来的成品，口感更佳
3、3，锅中加入清水，大火烧开，放入1小勺食用油，然后将花菜放入锅中，焯水，断生后捞出控干水备用
4、4，起锅倒入适量油，将切碎的西红柿放入锅中，大火快速翻炒，将西红柿炒软，然后加入1茶匙食用盐，1汤匙白糖，1勺生抽，1勺蚝油，翻炒均匀
5、5炒香后，将花菜放入锅中，快速的翻炒均匀，让花菜裹上炒熟的番茄，两种味道融合在一起就可以装盘了
三、第一美食菜花炒西红柿的做法
菜花焯水，西红柿用油炒香放入菜花加入生抽食盐一起闷煮即可。
四、西红柿炒花菜的家常做法
1、花菜半个，西红柿2个，蕃茄酱，葱姜蒜末，盐，鸡精
2、2/10花菜提前用盐水浸泡15分钟，洗净切成小块备用。
3、3/10西红柿洗净去皮，切成小块。
4、4/10准备适量番茄酱，水淀粉，葱姜蒜切末。
5、5/10锅里烧开水，放入花菜焯熟。
6、7/10热锅冷油，放入葱白、姜、蒜末爆香。
7、8/10倒入切好的西红柿，加适量盐、番茄酱翻炒。
8、9/10放入焯好的花菜继续翻炒，加少许鸡精出锅。
9、10/10水淀粉勾芡，出锅摆盘，撒少许葱花即可食用。
五、西红柿炒菜花家常做法
1、小火炒菜花，菜花水份小容易糊，翻炒的时候加一点水炒
2、菜花变色加西红柿，如果喜欢口感脆的翻炒西红柿变色，就可以了，喜欢吃软菜的多炒一会，最后加盐出锅。
3、菜花水份小，炒的时候加点点水，不断的翻炒，口感会很脆