一、素牛肉炒什么好吃
1、青椒炒牛肉好吃，牛肉富含蛋白质和血红素铁，能提高机体抗病能力，有利于生长发育。
2、青椒是维生素C含量非常高的蔬菜之一，其维生素C的含量比茄子、番茄都高，而维生素C有助于将三价铁还原成二价铁，更利于铁的吸收。这两种食物搭配，口感协调，色泽漂亮，补血又补维生素C。
二、豆制牛排怎么吃
豆制牛排是一种素食。不知您家的牛排有没有配送酱料，如果有的话和普通牛排一样放一点油在锅里煎一下，然后撒上酱料即可。如没有酱料的话就把牛排改改刀，放入白菜等各种蔬菜搭配着炒就可以了。
三、素牛排和腐竹区别
两者制作原材料不同。①素牛排，是以豆制品加入适当的菌菇类制作定型，加入调味品，使得素牛排有牛肉味；腐竹是百分之百用大豆制作而成的。
四、豆制素牛排的家常做法
1、第四步：锅中加入底油，油热倒入辣椒花椒粉翻炒；
2、第六步：调入盐，鸡粉，老抽，翻炒均匀即可
五、炒素牛排的家常做法
1、先给大家看一下素牛排，它是一种豆制品，跟素鸡一样，只是做成了类似牛排的形状，吃起来口感挺有嚼劲的。辣椒，建议根据个人吃辣的程度选择不同的品种
2、素牛排切成跟手指差不多的长度。由于它本身是扁平的，不好切薄片，只能切条了
3、生姜去皮切片，大蒜去皮切片，辣椒斜着切成小段，红辣椒只是用来点缀的，不需要太多
4、小碗里放入2勺低盐生抽和1勺豆瓣酱，混合成酱汁备用
5、热锅放油，放入姜片和蒜片翻炒出香味，加入辣椒翻炒断生，加少量的盐炒入味
6、加入素牛排翻炒均匀，加入调好的酱汁翻炒一会儿
7、素牛排翻炒上色，青椒彻底炒熟，一道好吃又下饭的素牛排炒辣椒就做好了