一、冰叶菜的做法
用料：冷冻小白菜1包、冷冻豆皮1包、油、盐、鸡精、胡椒粉适量、炸蒜酥适量
步骤1、买豆皮一般也会多买一些，回来切好用盐水浸泡一会儿洗净沥干，分成一顿的分量放进冷冻室，每次拿一包。
步骤2、小白菜洗净，烧开水，水中放盐和油少许，放进小白菜焯一下，基本蔫巴了就可以捞起来不用等水再开，过凉水切成小丁，按顿分份儿冻起来备用
步骤3、我用了这种炸蒜酥，淘宝搜就有，南方吃粉汤会加这种，可以让蔬菜汤有肉感??不过人家一般现炸，自家整太麻烦就算了，没有或者不喜欢可以不用
步骤4、起锅放点儿水，不需要太多，当然做汤多放水也行凭个人喜好，然后把冻白菜丁冻豆皮直接扔锅里，放上炸蒜酥、适量油盐开煮，看着点儿，用筷子帮忙冻疙瘩散开，煮开锅就根据个人口味调味，我又放了鸡精、胡椒粉和香油，齐活儿出锅，小白菜绿油油。
二、冰菜怎么做好吃简单做法
材料:冰草，橙子，大虾，腰果，丘比煎焙芝麻沙拉酱
步骤:1、冰草清洗干净，用淡盐水浸泡10分钟，橙子去皮切成片，腰果干锅炒熟，大虾去头去壳，挑去虾线，煮熟。
2、将所有的材料放入沙拉碗中，摆出自己喜欢造型，撒上沙拉酱，就可以开吃了
三、冰草包饺子好吃吗
1、冰草包饺子当然好吃了，冰草对于我们来说是一种不太常见的蔬菜，因为它的表面有一种跟那种刚从冰箱拿出东西来一样的冰霜透明的东西，样子非常漂亮，所以才管它叫冰草，不过有一点就是摸起来没有那么凉，这种蔬菜原产于非洲，也是近两年才传入我国的，表面的东西还有点咸咸的。
2、冰草富含有天然的植物盐、氨基酸、胡萝卜素等物质，食用后既解渴又补充营养盐分，是一种高营养价值的蔬菜。
3、冰草草质柔软，营养价值较高，在幼嫩时马和羊最喜食，牛和骆驼也喜食。用冰草饲喂反刍家畜，消化率和可消化养分也较高。在干旱草原区，它是一种优良天然牧草。其种子产量高，易于收集，发芽力颇强。
四、冰晶草的吃法
1、准备食材。冰草，蒜瓣，鲜酱油，蚝油，芝麻油。
2、做法。准备好冰草和蒜瓣，冰草洗干净切成段，蒜瓣去皮切碎。开始调汁，加入鲜味酱油，蚝油，芝麻油拌匀。用筷子夹着冰草，直接蘸着调味料生吃口感特别脆嫩好吃。调料中还可以放入辣椒，辣椒洗净切成小块，在凉拌汁中将陈醋生抽，糖，芝麻油混合，加上拍碎的蒜头，切好的辣椒，柠檬等。
五、冰草怎么凉拌好吃没有芝麻酱
1、首先，将冰草洗净后焯水，使其变软。然后，在碗中加入适量的酱油、醋、蒜末、姜末、辣椒油等调料，拌匀。
2、接下来将焯好水的冰草放入调料中，轻轻搅拌，让冰草充分沾满调料。
3、最后，加入适量的香菜、葱花等辅料，即可食用。如果没有芝麻酱，可以用花生酱或者芝麻酱的替代品来代替，也可以不加酱料，直接用蒜、姜、盐等调味，口感也十分不错。