暴雨停煮后，连续高温天，很多人表示肉吃饭都没鱼头胃口了新鲜视频，所以好吃铁头的开胃菜来了，这一锅酸菜煲是我家的最爱酸，不仅家常菜好吃，而且做法简单，天气越来越热了，简单的下饭菜大家一定要儿菜头试试青菜头哦腌制。
食材准备：隔山肉1块，酸菜1把，小米辣1个，酸菜三文鱼头的做法，姜1块，酸菜头正宗做法，白酒，酸菜煮鱼头的做法，生抽，柱侯正宗酱，老抽猪头，白糖，开水，花生油，盐，红椒，葱段等。
详细做法吃肉步骤做如下酸：
第一步：先准备一块隔山肉，很多朋友说不知道大全做法隔山肉是哪块肉，今天跟大家普及一下，隔山肉又叫挡风肉或护心肉，还有些地方叫猪肝裙，每头猪只有一斤隔山肉，所以这块肉还是比较难买到的，我们这边也卖的比较贵，大概15块一斤，这块肉的口感跟牛腩相似，酸菜头做法大全，所以我们也经常买来吃，把隔山肉清洗干净三文后切小块备用。
第二步：准备一块姜一个小米椒都能，把它们清洗干净后，把姜切片吃，小米椒切碎放一边备用，喜欢吃辣的朋友可以多加几个小米椒，不吃辣的也可以不放，味道也是煮可以的。
第三步：准备腌制简单一个炒锅，锅中淋入一点花生油猪头，油热后先把姜片和小米辣放进去爆香，酸菜猪头肉怎么做好吃，爆出香味后把隔山肉倒进去炒香，酸菜头怎么吃，炒至隔山肉表面的水分炒干后，我们淋点白酒进去去腥增香，接着继续翻炒大头菜，用猛火炒。
第四步：把隔山肉炒香后，炒至肉有点微微发焦了头菜就可以了，调小火，接着往里面加入大肠生抽，一勺方法的柱侯酱，老抽一点点调色不用太多，白糖视频一小勺，把它好吃翻拌均匀，把酱香味炒出来。
第五步：把隔山肉炒香后，接着制作方法淋入炒酸菜适量的开水做最窍门，水量一定要过面，加好水后搅动一下，酸菜头怎么做好吃家常菜，盖上锅盖，用大火烧开后转中小火头菜焖40分钟。
第六步：焖肉的时间准备两颗妈妈三文牌酸菜，洗净后挤干水分再切小块，然后另取一锅不用下油，把酸菜炒干水分，酸菜要经过炒制把多余做最的水分炒掉，它的香味才能很好的释放出来，把酸菜的水分炒干后，再往里面加入一小勺的白糖，综合大全一下酸菜的酸味。很多人说现在不敢吃酸菜了，因为大批量腌酸菜的都是用脚丫子踩的，其实我们这老一辈的人在以前腌制很多酸菜时，也是用脚踩的哦，大头菜酸菜怎么做好吃，一腌就是几大桶。
第七步：酸菜正宗炒好后直接转到制作方法砂锅中，酸菜大肠头怎么做最好吃，铺平在锅底上，待隔山肉焖煮的时间够后，青菜头怎么做酸菜，往里面加入适量的盐，焖肉我们加盐大全不要太早，太早的话它不方法易软烂，搅动三文一下再煮10分钟左右就可以把它转到砂锅中了，带汤汁一起倒过来。
第八步：酸菜和隔山肉都转到砂锅后，把它们铺平酸菜，盖上锅盖青菜头，大火烧开后，转小火煲10分钟就可以头了，因为隔山肉焖了有40多分钟，自己青菜头感觉够软烂就可以了，现在做只是让酸菜和肉香味混合在一起，这样吃着做最最过瘾。
第九步：时间一到做好就可以关火了，最后加点红椒葱段给它方法点缀一下就可以开吃啦，这一锅隔山肉酸菜煲就做好了，隔山肉的口感新鲜像做好极了牛腩，又香又好吃，酸菜头怎么做好吃，配上酸爽的酸菜，没有三碗饭都不肯放石斑筷子啊，真的是超级开胃，朋友们快动起手来吧肉。
此图文肉原创作者：客家人铁头
未经允许大头菜请勿制作方法抄袭、搬运窍门，一旦头菜炒发现必追做责头，维护权益做法！
世间唯有石斑美食与爱不可鱼头辜负；吃食是一种幸福吃，品味是一种情趣，酸菜头怎么做好吃窍门，酸菜都能炒哪些好吃的，下厨更是一种快乐！
大家好做法，我是铁头窍门，一个爱三文鱼下厨、爱做菜的客家视频男人头！
这里头没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃家常菜等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步儿菜头，为家人做更多做好更美味方法的食物。