一、韭菜春卷怎么做好吃
主料：手工春卷皮适量、肉200克、韭菜250克
配料：酒适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、麻油适量
好吃的韭菜春卷馅调法及春卷做法：
3.把肉泥放进碗中，加葱姜末、酒、盐、糖、鸡精拌匀、再分次加入水搅拌上劲。
4.最后倒入韭菜末，淋上点麻油拌匀，馅就做好了。
7.全部做好后，放入油锅中炸成金黄色就可以了。
二、用皮包烤鸭的叫什么
叫春饼，也有的地方叫荷叶饼。荷叶饼里抹点甜面酱，放点烤鸭肉，大葱，然后卷起吃。别有一番风味。也是北方地区的一道特色食物。
三、豆沙春卷的家常做法
首先调好豆沙馅，可以买也可以自己做。其次和面的时候要用温水，活成团后静至半小时，然后擀开上面涂豆沙馅，均匀后卷起，然后再切成小段，上锅蒸十五到半个小时。
四、春卷皮用什么菜包好吃
春卷皮包红豆沙最好吃。用超市里卖的红豆沙或者是自己买的红豆或者豇豆，先泡一夜，在煮个10几分钟，等红豆煮开花了就捞出来趁热压碎，压成泥，再放入白砂糖，混合好后就可以包入春卷皮，包成以后，锅里放入食用油，等油温升高了以后，放入包好的春卷炸至金黄色就可以品尝了，入口酥脆香甜，回味无穷。可好吃的春卷就可以吃了。
五、春饼皮包什么料好吃
1、把绿豆芽洗好，青椒和胡萝卜洗干净切成丝，这三样都是口感非常爽脆的蔬菜，春饼里面就要卷这种蔬菜才行。其实还可以替换成其他的蔬菜，只要也一样是这么爽脆的，那就没有什么问题。
2、我们在锅里面放一些油，烧好以后把绿豆芽、青椒丝和胡萝卜丝加进来，翻炒到断生，加一些食盐进去，翻炒均匀以后，就可以把锅里的菜盛出来，把面饼拿过来，卷上这些菜，就可以拿来吃了。吃起来特别脆，特别爽口，非常适合春天来吃。