一、萝卜炖冻豆腐的做法，萝卜炖冻豆腐怎么做好吃
食材：红萝卜1个，冻豆腐400克，香芹1根。调料：精盐，食用油，辣椒油，味精，生抽，调味鲜，香油。
5、待红萝卜炒至半生熟时下入切好的豆腐，
7、调入生抽，辣椒油，加适量的清水炖煮。
二、圆白菜炖冻豆腐的家常做法
1、冻豆腐2块，大头菜半颗，五花肉200克，盐适量，粉条1把，花椒30粒，葱姜蒜适量，食用油适量，鸡精2勺
2、下锅煸炒五花肉，出油后放入花椒粒，然后放葱姜蒜末
3、放入适量水炖煮沸腾后，加入冻豆腐
4、最后放泡好的粉条（粉条提前温水泡20-30分钟），放入后最多炖15分钟，要不该断了
三、蒲公英干炖冻豆腐吃法
蒲公英干炖冻豆腐是一道美味可口的家常菜，具有较高的营养价值。以下是蒲公英干炖冻豆腐的制作方法：
1.准备冻豆腐，将其切成小块，备用。
2.蒲公英干用水冲洗一下，备用。
3.瘦肉切片，用料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制10分钟。
4.烧一锅水，将冻豆腐焯水去腥，捞出备用。
5.热锅凉油，下入姜片、葱段、蒜瓣炒香。
6.加入腌制好的瘦肉片，翻炒至变色。
7.倒入适量的生抽、蚝油，翻炒均匀。
9.倒入适量的清水，没过食材即可。
10.大火烧开后，转小火炖煮10分钟，让食材充分入味。
11.加入焯过水的冻豆腐，翻炒均匀，再炖煮5分钟。
12.尝试味道，根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味。
13.最后，撒上葱花，出锅装盘即可。
这道蒲公英干炖冻豆腐既美味可口，又具有较高的营养价值。您可以根据个人口味和需求，调整食材和调料的用量。希望您喜欢这道菜肴！
四、大白菜炖冻豆腐正宗的做法
1、1/10准备好冻豆腐，大白菜洗净切段。
2、2/10五花肉切薄片，切葱花和姜片。
3、3/10锅中放适量油烧热后，放入五花肉煸炒出油。
4、4/10再放入葱花和姜片，调入适量的生抽和料酒炒匀。
5、6/10添适量清水和锅中食材一平。
6、7/10放入冻豆腐翻炒均匀，大火炖开后改中小火炖煮。
7、8/10炖到汤汁减少时调入盐和鸡精。
五、肉炖冻豆腐的做法
1、主料：冻豆腐1/2块，油菜200g，猪肉100g
2、辅料：调和油适量，食盐适量，十三香适量，酱油适量，味精适量
3、先准备好食材，把豆腐切成小方块，猪肉切成薄片，葱姜切段
4、这时把锅烧热后把油倒入锅里，在把切好的肉片放入锅里翻炒，在放入适量的酱油和十三香炸锅
5、盖锅炖上3分钟左右，就可以关火了