一、青菜焖米饭的做法
1、青菜焖米饭是一道简单美味的家常菜，首先将大米洗净后放入电饭锅中，加入适量清水，盖上盖子按下煮饭按钮。
2、接下来将青菜洗净切成段，葱姜蒜切成末备用。
3、锅中热油，下葱姜蒜爆香，加入青菜翻炒至软熟，加入适量盐和鸡精调味。
4、当电饭锅提示煮好后，将炒好的青菜均匀铺在米饭上,盖上盖焖5-10分钟即可。这样做出的青菜焖米饭香气扑鼻，米饭饱满有嚼劲，青菜保持了原汁原味，营养丰富。
二、菜米饭怎么蒸才好吃更香
1、可以将大米倒到电饭煲内，然后向大米中放入一勺蚝油，一勺食用盐，适量的生抽和食用油，先将其搅拌均匀，然后再把刚刚切好的所有配菜都放进电饭煲中，可以混合地放在一起，也可以摆成自己喜欢的造型，全部摆好之后，咱们放上一点清水，清水刚刚没过蔬菜就可以了。
2、倒入清水之后咱们盖上盖，先煮上20分钟，然后再焖煮10分钟。起锅烧油，把刚刚打好的鸡蛋液放进去炒熟，炒成鸡蛋碎，炒好之后放到一旁。等到大米煮好之后，咱们把葱花鸡蛋碎放进去翻拌一下，然后将其盛到一个小碗中，接着把小碗扣到一个盘上，将碗拿开，再撒上一点黑芝麻，一道非常美味的菜蒸米饭就这样完成了。
三、做蔬菜米饭用什么材料
做蔬菜米饭通常需要以下材料：大米、各种蔬菜（例如胡萝卜、豌豆、玉米等）、洋葱、大蒜、盐、胡椒粉、橄榄油等。首先，将大米浸泡清水中，然后用沸水煮熟备用。接着，将蔬菜切成小块或丁，洋葱和大蒜切碎。在炒锅中热油，加入洋葱和大蒜炒香，再加入蔬菜翻炒片刻，最后将煮熟的大米加入,继续翻炒均匀。根据口味加入盐和胡椒粉调味即可。这样做出来的蔬菜米饭口感香糯，营养丰富，健康美味。
四、自制米饭的正确做法
1.准备适量的糙米，将其浸泡在清水中约30分钟，然后滤干水分。
2.将糙米放入电饭煲中，加入适量的水（米和水的比例大约是1:1.5），加入几滴食用油和一丢丢海盐。
3.选择电饭煲的糙米饭程序，开始煮饭。
4.煮好后，不要立即打开电饭煲，让米饭在煲内焖10分钟左右，这样可以让米饭更加香糯。
5.最后，将米饭盛出，可以根据个人口味加入一些调味料或者配菜，如酱油、醋、芝麻油、蔬菜等。
制作米饭时，需要注意选用优质的糙米，浸泡时间不要太长或太短，水温不要太高或太低，以及煮饭后的焖制时间等细节。这样可以制作出香糯美味的米饭。
五、米饭和菜一起蒸怎么做
1.将洗净的米放入锅中，加入适量清水，让米浸泡20-30分钟，让米饭变得松软。
2.将需要蒸的菜洗净，切成适当的大小。
3.将切好的菜放在浸泡好的米饭上，然后加入适量的清水。水的量可以根据米饭的品种和蒸锅的大小来调整，通常是在米饭表面多加几个指节的高度。
4.将蒸锅加热至水开，然后将装有米饭和菜的锅放入蒸锅中，盖上锅盖。
5.将火力调小，蒸20-30分钟，直到米饭和菜都熟透即可。
6.如果需要，可以根据个人口味加入一些盐或者调味品。
1.在蒸饭时，不要经常开盖，以免蒸汽散失，影响蒸饭效果。
2.如果你用电饭煲蒸饭，可以选择电饭煲自带的蒸饭功能，也可以用蒸锅蒸饭。
3.蒸饭时间和火力的调节需要根据锅具和具体情况来进行调整。