一、蚕豆芽的最佳吃法
1、原料：蚕豆芽、香葱、辣椒酱、生抽、白糖、盐、味精。
2、第2步、将蚕豆芽清洗一下，捞出。
3、第3步、随后，将清洗好的蚕豆芽下入高压锅中。
4、第5步、盖上盖煮开、上汽后关火。
5、第7步、烧锅倒油烧热，下入煮好的蚕豆芽翻炒一下。
6、第14步、最后，搁入香葱，即成。
二、做蚕豆芽最简单的方法
首先找到一个盘装好需要发芽的蚕豆
把适量的蚕豆清洗干净,放入适量的水(最好刚没过豆子),浸泡一晚上把水倒掉。
最后的步骤就是等发芽,3-4天以后豆芽就长出来了,这样问题就解决了
三、咸菜炒蚕豆芽的做法是怎样的
答：咸菜炒蚕豆芽的制作方法如下：蚕豆芽400克，咸菜100克，精盐、味精适量。蚕豆芽先煮熟，捞起沥干，然后起油锅炒，再把咸菜加人同炒，略加些水，盖上锅盖，烧5?6分钟，略加盐，再煮沸加少许糖、味精，翻炒即可。
四、蚕豆芽可以吃吗蚕豆芽怎么做好吃
1.鸡蛋打散，入油锅炒熟捞起备用。
2.利用炒鸡蛋的油，先下入红剁椒，煸出香味，然后下入蚕豆芽炒至颜色变翠绿后放入炒好的鸡蛋，下少许盐、鸡精调味。
五、蚕豆芽炒肉
用料：蚕豆芽400克，五花肉80克，姜10克，蒜15克，白醋8克，盐适量，鸡精适量，葱适量，生抽适量，红彩椒少许。
1.蚕豆芽洗净备用。五花肉切薄片，葱姜切丝，蒜切片。
2.起锅加热放油，油温五成热的时候放入肉片，煸炒出油即可。
3.放葱，姜，蒜和红彩椒丝。炒出香味放蚕豆芽。
4.再淋几滴醋，加入鸡精、盐调味，大火翻炒至没有生豆芽味即可。