一、包芥菜怎么弄好吃
包芥菜用来炖排骨好吃，又香又入味，做好的炖菜，连汤汁都很鲜，捞饭吃，一级棒！口感嫩，味道也会鲜甜一些。包心芥菜，它的叶子外层碧绿，越往里面掰开，就呈现出淡黄色，而且很嫩，包心芥菜肉质肥厚，柔软无渣，口感微甘，细嚼之下还有一股淡淡的甜味。
二、包心芥菜的正确吃法
烧开半锅水,等待水开的时间,将蒜头切片(或姜切丝)、芥菜洗净后以1.5公分左右的宽度切丝备用。
水开后,下点盐巴,汆烫芥菜。若锅小菜多,建议分次汆烫。尽量不使芥菜在热水中久待,以免变黄。
汆烫好的芥菜摊开在大盘子上散热,如果一股脑儿放碗公里,则热气不易散,碗底的菜叶也会变黄喔。
锅中放1大匙油以小火烧香蒜片(或姜丝)
、飘出香味后放入芥菜段转大火快炒，因为菜叶已经汆烫过，无需久煮，下调味后再滴两滴香油就可以起锅啰。
三、包心芥菜家常做法
1、烧开半锅水，等待水开的时间，将蒜头切片（或姜切丝）、芥菜洗净后以1.5公分左右的宽度切丝备用。
2、水开后，下点盐巴，汆烫芥菜。若锅小菜多，建议分次汆烫。尽量不使芥菜在热水中久待，以免变黄。
3、汆烫好的芥菜摊开在大盘子上散热，如果一股脑儿放碗公里，则热气不易散，碗底的菜叶也会变黄喔。
4、锅中放1大匙油以小火烧香蒜片（或姜丝）。
5、飘出香味后放入芥菜段转大火快炒，因为菜叶已经汆烫过，无需久煮，下调味后再滴两滴香油就可以起锅
四、包介菜怎么做好吃
有两种食法1、生炒：热镬下猪油、蒜片，倒入切成宽条状的芥菜炒至表面转色，蘸酒糖、鸡精，盐胡椒粉，翻动几下勾芡，熄火。盖上锅盖5分钟即可。
2、蕃薯去皮洗净，芥菜切成大块状，热镬下油姜片、下蕃薯炒至微焦加入开水、浸开薏米，煮20分钟水开始少，把芥菜倒入翻动均匀，加入椰汁，继续煮15分钟后下盐，鸡精小许调味即可。这就是粗粮
五、包头芥菜怎么做好吃
1、包头芥菜可以用简单的方法炒制。首先将芥菜洗净、切成段，用开水稍微烫一下，去除一些苦味。
2、然后将鸡蛋打散，准备好姜蒜末和调料。
3、热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味，然后加入芥菜翻炒，倒入打散的鸡蛋，快速翻炒均匀。
4、最后加入盐、味精和少量鸡精调味即可。这样炒出的包芥菜味道清香爽口，口感丰富，非常美味。