一、包心菜怎么炒好吃
2.因为包菜本身的味道比较清淡,清炒可以保留其原有的清甜味道,不会被其他调料掩盖。
3.如果想要增加口感,可以在炒的过程中加入少量盐和鸡精,或者加入一些蒜末和姜末提味。
同时,炒的时间也要掌握好,不要过度炒制,保留包菜的脆嫩口感。
二、包包菜怎么做好吃简单
1、材料:包菜1/2颗/植物油3汤匙盐2克大蒜4瓣花椒20粒干辣椒10个生抽酱油1汤匙鸡精1茶匙醋少许
2、把包菜叶子剥下来,投洗干净,沥净水分,一定要把水分沥净,将包菜用手撕成大小均匀的块,较厚的部位用刀片一下
3、干辣椒切去尾部,去籽,顺长切成段,大蒜切片
4、锅加油烧热,下入花椒小火炸至微焦,将花椒捞出不用
5、下入蒜片,干辣椒小火炒香(注意不要把干辣椒炸糊了)
6、下入包菜大火翻炒至颜色变深绿,呈半透明状,至断生即可
7、下入盐,鸡精,生抽,几滴醋大火快速翻炒均匀,盛出装盘即可
三、素炒包菜怎么做好吃
所需材料:包心菜(圆白菜)半棵、油盐适量、蚝油1汤匙、大蒜3瓣
1.准备好所需材料,把包心菜叶子剥下来,投洗干净,沥净水分。
2.把包心菜用手撕成大小均匀些的块,梗的部位比较厚,不容易熟,用刀片一下,变薄了,就容易炒熟了。
4.锅内加入油烧热,下入蒜末爆香。
5.下入包心菜大火翻炒,将包心菜翻炒至断生。
6.加入蚝油,再加入少许盐,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。
四、圆白菜怎么做好吃的家常做法
1、准备好原材料,干辣椒用水稍微泡一下,然后控干水分
2、圆白菜的外层老叶子不用,里面的嫩芯也不用,用中间部分,这样的原材料才能保证口感脆嫩
3、圆白菜仔细清洗干净后再用清水泡十几分钟,这样有效去除农残,泡后再用清水冲洗一下
4、洗干净的圆白菜撕成小块,要先洗后撕,这样减少营养的损失,一定要手撕,顺着纹理撕成小块
五、京包菜怎么做好吃,清炒京包菜的家常做法
1.准备材料:包菜洗好切块、胡萝卜切片
2.上炒锅,加油烧热,把包菜和胡萝卜片一同下锅炒
京包炒至断生最好,火候、口感第一