一、红色的菜椒怎么做好吃
1、质料：鲜鱿鱼500克摆布，红菜椒2个，姜粒少量，葱粒少量，干辣椒4个，花椒几粒，生抽1小勺，盐1小勺，料酒1大勺。
2、炒锅烧热，倒入适量植物油烧热，转小火，放入花椒炒香。
3、转大火，放入猪肉迅速翻炒，变色后出锅。
4、另起油锅，放入甜椒翻炒。放入刚刚出锅的猪肉，翻炒均匀。调入适量盐。
二、菜椒需要焯水吗
菜椒是不需要焯水的，菜椒要炒菜前把它切成丝或者切成块，直接锅中倒油就可以直接炒菜椒，如果吵水的话，会把它的营养物质炒掉的，对我们吸取它的营养很大的程度是不的，因此，菜椒是不需要焯水的菜椒在炒菜时直接油热了，下锅炒熟就可以了，不需要焯水这一步
三、菜椒怎么做好吃又简单
菜椒维生素高，常吃对身体有好处。我比较喜欢做成虎皮椒吃，做法简单，就搁锅里小火干焙至略焦黄，放酱油和少量醋焖三分钟，放适量猪油翻炒几下，水汽略干时放适量盐和味精再翻炒几下就可以装盘了。这不一定就是虎皮青椒的正确做法，但是吧，各有各的口味和做法，我就喜欢这样做，下饭或者当零食吃。嘿嘿嘿！
四、用盐腌制的青椒怎么做好吃
把青椒切碎，然后放油盐酱油就行了
五、秘制青椒的做法与配方
1、炒一分钟的样子放入豆豉和蒜炒香
2、把青椒推开，酱油和醋倒入锅内和青椒一起炒匀，自己尝味道，根据自己的口味加醋和酱油！最后出锅前放点味精就??