一、九米饭怎么做好吃法
1、糯米洗好，放入和平时煮饭一样多的水，泡在那里。
2、腊肉煮熟，切成丁（我是把肥瘦分开切的，不分开也行）。
3、热锅，放入适量色拉油。待油七八成热时放入花椒爆香。
4、放入腊肉翻炒2,3分钟，炒香，把肥肉中的油逼些出来，再放入豌豆炒1,2分钟。
5、将炒好的腊肉和豌豆倒入泡了糯米的电饭锅中中拌匀，按下煮饭开关就OK啦！
二、米饭低压好还是高压好吃
饭这个要看个人的口味。正常来讲还是高压的好吃。高压煮饭没有那么稀。因为高压会使米饭迅速煮熟。而低压会慢慢的煮熟。所以高压煮出来的米饭是一粒粒的。而低压煮出来的会很稀。喜欢吃稀一点的饭的人可以用低压煮饭，喜欢干的可以少放点水，高压煮饭。
三、什么大米最好吃呢
我喜欢细长的那种大米。煮出来的香味特别好闻香香的，而且米粒也糯糯的，有的就不好，煮的时间不短也不会发软，还是有点硬，就是不好吃啊！你们感觉呢？什么样的最好！
四、蛋炒饭大米怎么做好吃
【主要食材】：一碗大米、土鸡蛋2个。
【调味材料】：适量清水、一小勺食盐、几颗小葱、适量植物油。
1、锅里加入适量清水，取一碗大米饭倒入锅里，一直到煮沸，都需要间歇性地用锅铲来回推动防止粘锅，直到大米的硬心刚刚消失或者有少许硬心存在，用漏勺把半数的大米漏出锅，放入筲箕或者带孔的蒸饭盆里，用筷子向下插上一些小块，将米汤彻底过滤掉。
2、蒸锅里放入适量清水，煮沸，煮3分钟再把半数大米放入锅里，蒸煮10分钟，即可。
3、土鸡蛋液敲入碗里，搅拌均匀。不用放盐。
4、炒锅起锅烧热，放入适量植物油煎热，放入蛋液快速炒散，炒散开定型。（植物油不要放太多，估计能把鸡蛋液炒定型就可以了）。
5、去适量刚蒸熟的大米饭放入锅里，装小火快速翻炒，炒均匀后放入一小勺食盐、一些葱花炒匀，出锅即可。
五、黄金大米的做法介绍黄金大米怎么做好吃
主料：大米300克小米200克辅料水适量步骤：
1.小米淘洗干净后，用水浸泡一段时间。
4.加上适量的水煮熟。小贴士大米小米的比例要适当，小米不能过多，过多会觉得糙。