一、家常大虾怎么做好吃又简单
、把对虾弄干净：剪去对虾的胡须、爪子
2、从对虾背部剪开去除黑线等等，冲洗干净后将对虾沥干水分待用。
4、生菜洗净，焯水铺在盘子里，用来装做好的大对虾
5、炒锅烧热油，放入大对虾，将对虾炸至转红色，可以闻到很香的虾味道，将炸好的大虾捞出沥油。
6、炒锅留一点油，爆香姜蒜后放入甜辣酱和番茄酱混合均匀
7、将炸好的大虾放入，并根据口味放入生抽，翻炒一下大虾吸收调味汁。
二、明虾如何做好吃
1.准备材料：新鲜明虾、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉。
3.锅中加入足够的水，加入少量盐、胡椒粉和料酒。
4.把清洗好的明虾放入锅中，大火煮至熟透。煮约3~5分钟。
6.热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
7.加入煮虾的汤汁，烧开后加入盐和胡椒粉调味。
8.将煮熟的明虾放入锅中，快速煸炒几下即可。
1.明虾不要煮过头，否则会变得硬嚼不开。
2.煮虾的汤汁可以用来调味，鲜美可口。
3.调味时要根据个人口味适当加入盐和胡椒粉，但不要过多，影响口感。
三、真正的大虾怎么做好吃
鲜虾、生姜、葱、蒜末、料酒、米醋
1、将虾洗干净，剪去虾须、去除虾线
2、锅中放入凉水，放入姜片和葱段
3、煮至锅中水冒小泡时，放入虾加入一勺料酒
4、将虾煮熟后捞出装盘5、味碟中放入蒜末、葱花，加入2勺生抽，加入一勺米醋拌匀即可。美味的白灼大虾就做好了！
四、L1大虾怎么做好吃
番茄大虾的做法食材：番茄50克、虾200克，油适量、盐1茶匙、小葱1根、白糖1茶匙、番茄酱1茶匙
步骤：1、番茄热水浸泡去皮切丁。为了使番茄去皮更快，可以在番茄顶部用小刀画一个十字花刀。
4、首先起锅倒油，油热倒入番茄丁翻炒成番茄汁，放入虾、白糖、盐继续翻炒3分钟。
5、然后倒入番茄酱炒匀。加入番茄酱可以使成菜的口感更好，味道更加醇厚。
五、明虾怎么炒好吃又简单
食材：新鲜明虾500g，生姜一块，大蒜一投，大葱一根，花椒一小撮，干辣椒段，小半碗豆瓣酱一勺，色拉油半斤，生粉一两，盐，鸡精，蚝油，白糖，黄酒适量。
1.明虾洗净，沥干水分，去虾线，盛入碗中，加入适量生粉，每只虾裹均匀生粉备用。
2.大葱洗净切段、姜洗净切片，蒜剥好，干辣椒段洗净切好，备用。
3.凉油热锅，油温七成热下入明虾炸至金黄色后捞出控油。
4.把锅留底油放入花椒、辣椒段、大葱段、姜蒜以及豆瓣酱煸炒出香味。
5.加入明虾翻炒均匀至上色，沿锅边淋入适量黄酒，加入适量生抽和蚝油继续炒至虾入味
6.最后，加入少许鸡精翻炒即可装盘，装盘后淋上热油。