一、窝瓜怎样吃好吃
1、窝瓜在东北是餐桌上的最长见的家常菜了。
2、第一种就是大丰收，窝瓜土豆玉米段，豆角还有排骨一锅炖出来。
3、第二种：蒸窝瓜和玉米，茄子土豆一起蒸熟了配大酱吃。
4、第三种：窝瓜蒸熟了压成泥滚上泡好的糯米做成丸子，上锅蒸好就可以了。
5、第四种：做成发糕。蒸熟了窝瓜压成泥加入面粉加入酵母粉，发至二倍后上锅蒸二十分钟就好了。
6、第五种：将窝瓜切片晾成干，冬天可以随时拿出来用温水泡开和肉片一切炒着吃，特别美味，口感荕道好吃极了。
二、窝瓜的神仙吃法
1、步骤1:取一只窝瓜，稍微嫩一点的，洗净表皮后切成块状备用。
2、步骤2:把窝瓜块放入油锅中过一遍油后捞出沥干油分备用。
3、步骤3:锅中留适量的底油调入适量的生抽，盐，胡椒粉，再调入适量的水熬煮成红烧汁。
4、步骤4:然后倒入窝瓜块进行翻炒，火候控制小火防止炒糊，如果太干稍微淋入少许水。
5、步骤5:待汤汁炒均匀后撒上葱花即可炒出锅。
三、窝瓜的做法怎么做好吃
1、鲜花椒叶、花椒采摘下之后，清水洗净、沥干备用
2、窝瓜采摘后洗净表皮，切开去瓤去籽，不要去皮
3、窝瓜改刀切块后装入碗中，上面铺上花椒叶
4、热锅倒入花生油，待油热出烟后放入花椒和少量花椒叶爆香后起锅
6、蒸锅加水大火至水烧开后，放入窝瓜，浇上花椒油，加入少许盐，盖盖转小火蒸20-25分钟。
8、蒸好的窝瓜会自带汤汁，淋上一些在窝瓜上即可
四、炖窝瓜的正确方法
1、青椒洗净切丝，蘑菇洗净切片，肉丝加料酒盐腌制20分钟左右待用，厚百叶切丝待用。
2、烧热水焯一下厚百叶丝，去豆腥味，捞起待用。
3、锅热油，下葱姜蒜爆香，下肉丝炒变色，把蘑菇放下去一起煸炒5钟左右装盘待用，另起油锅烧热，把焯过水的厚百叶下锅煸炒片刻，下小半碗水煮一下厚百叶，让其变软，口感更好。
4、待百叶丝的水收干后，把肉丝和蘑菇到下去一起翻炒，加少许盐，和生抽调味，最后把青椒放下去，翻炒到青椒变软后，撒鸡精就可以装盘了。
5、按照以上步骤炖煮的窝瓜会更加美味哦。
五、窝瓜怎么熬好吃
1、食材：窝瓜、土豆1个、彩椒、大蒜、盐、葱、五香粉、酱油、生姜、鸡精、蚝油各适量。
2、（1）首先把窝瓜去皮去瓤清洗干净后直接切片，红椒、生姜、大蒜都切片备用;接着取一个土豆，土豆去皮后直接切片后放水里。
3、（2）取锅热油油热以后把生姜、大蒜和辣椒一起放进去翻炒，出香味以后再把窝瓜和土豆片倒进锅里一起翻炒，然后把五香粉和盐、酱油适量的加点进去一起翻炒均匀。
4、（3）炒到窝瓜完全熟透以后加入少许淀粉水勾芡，接着再加入鸡精和蚝油调味增香，翻炒均匀后即可关火起锅装盘。