一、泡椒白萝卜家常泡菜做法
14/15一道美味的泡椒萝卜就做好了
二、白萝卜做泡菜怎样好吃
翻拌均匀,加姜末,腌渍2小时以上
把腌渍好的萝卜块,控净水分,装入料理盒
将其翻拌均匀,再腌渍2小时以上,放入冰箱冷藏一夜后更佳
这就是腌渍好的泡菜白萝卜,冷藏可以保存3—5天
1、腌渍时的盐、白糖、白醋、辣椒酱的用量可以按照自己的口味调整。2、用白醋为好,也可以用米醋。不提倡用陈醋,陈醋腌渍的泡菜醋味太浓。
三、白萝卜泡菜家常做法
1、1白萝卜洗净,去掉萝卜皮上疤痕,勿要去皮
2、2切成指头粗细的萝卜条;半个胡萝卜同样切成条;一个胡萝卜分二半,一半腌制,一半做酱料
3、3在萝卜条上撒适量的盐,用手翻拌均匀,腌制一至二个小时;一边腌一边尝,一个白萝卜大约放了5至6克盐
4、5一个莱阳梨去皮留一半,另一半用在煮的银耳汤中;胡萝卜、蒜、姜、梨均切成丁
5、6把切好的辅料放入搅拌杯中,放入二饭勺的糖,
6、10控掉水分的白萝卜装在保鲜袋里,把酱料倒进去
7、11用手隔着袋子揉搓几下,酱料与萝卜混匀即可,扎紧袋口放入冰箱冷藏,一天以后即可食用
四、柠檬白萝卜最好吃的泡菜做法
1、1·白萝卜洗净,去皮切成2mm薄片,放入慕恩莎玻璃碗中
2、2·用可计量盐瓶倒入10g盐,搅拌均匀放置10分钟(逼出水分和辛辣味)
3、3·用盐搓去柠檬表皮的果蜡,洗净,擦干水分后用小刀削下柠檬的表皮,只需要柠檬皮的黄色部分,三个柠檬全部去皮切丝(越细越好)
4、5·将萝卜片均匀分层码放入思密达泡菜罐中,20mm高,撒入一层切好的柠檬皮丝,再码放一层冰糖,以此顺序依次放入,放至八分满即可
5、6·缓慢倒入苹果醋,浸过瓶中的食材即可,旋紧盖子,密封储存2天后装盘即可食用。
五、白萝卜泡菜怎么做
辅料:凉开水适量、盐适量、醋适量、尖椒适量、糖适量
2、洗净削皮,切成大条。用盐杀一下水分。
3、冷开水倒在一个小盆内,放入适量盐。
4、把腌好的萝卜条挤一下水分,和尖椒一起浸在盆内半个钟头左右。
5、两个剁辣椒的瓶子,洗净,滴干水分。把萝卜条和尖椒装进去。
7、加入冷开水、醋、盐、糖。冷开水没过萝卜就行了。
8、瓶盖洗净擦干水分,用保鲜袋将盖和瓶口隔开,盖紧瓶子口,目的是更密封。