窝窝头怎么做好吃,窝窝头蒸几分钟最好吃

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一、怎么做小米面窝窝头好吃又简单

做小米面窝窝头想要做的好吃又好看,第一步得有优貭小小面和优质的黑豆,黄豆,红豆,几种豆面。取五百克的小米面,取五百克的三种豆面,调和好用适量的冷水,活好,做成窝窝头形狀,冷水上锅,烧开后,三十分鈡,香香的窝窝头就做好了。

二、做法,豆面窝窝头怎么做好吃,豆面窝窝头的家常做法

1、准备食材用料:玉米面80克、黄豆面40克、沸水72克、小苏打1克

2、玉米面80克,黄豆面40克和小苏打1克倒入碗中,混合均匀。

3、放入沸水锅中,旺火足气,蒸20-30分钟,

三、怎么做菜窝头松软好吃

准备的菜剁碎,调好口味。加一点水,加一点面,然后搅拌,水和面要一点点加,最后用手握一下,成团后散就成功了,握成团后上锅蒸熟,

四、外婆菜窝窝头怎么做好吃

用料干豆角适量梅菜干适量萝卜干适量五花肉少许葱、姜、蒜少许油、盐、酱油、鸡精适量红辣椒一至两个外婆菜与窝窝头的做法将干豆角,梅菜干,萝卜干提前泡软洗净,切成丁提前准备的葱、姜、蒜切成末,备用锅烧热倒入适量的油,比平时炒菜多一点,菜干类的菜比较吸油,油稍热时倒入五花肉爆香出油,然后倒入姜蒜末和葱白,翻炒爆香,然后倒入豆角干梅菜干萝卜干,翻炒至无水分状态,倒入少许酱油,继续翻炒一小会儿,加入鸡精,撒入葱花略翻拌均匀出锅装盘,摆上提前做好的窝窝头即可

五、窝头的家常做法简单好吃的

1、准备食材:玉米面500克,普通中筋面粉300克,豆浆,白砂糖和小苏打。

2、步骤1:将玉米面和面粉,别忘记根据口味加入适量的白砂糖和小苏打一起搅拌均匀,使用细过滤网将它过滤一遍,,将它分成平均分成两份。在其中加入适量的开水烫面,另一份中加入适量的豆浆和面。等到将两份的面团揉至光滑,就可以将这两份的面团一起和匀,将面团放进大碗里,包上一层保鲜膜,静置发酵30分钟左右,等到发酵至原本的两倍大即可。

3、步骤2:将面团取出用力多揉,尽可能排出面团重点的空气,之后将它分成均匀的四份,搓成长条状。然后再将面团分成重量相似的分量,揉成圆球形之后用手指在底部的中间顶成一个窝,记得边顶边转动,这样子一个窝窝头的捏好了。再把面团取出揉成长条状,切成大小相等的小面团,然后用大拇指把小面团的中间顶一下,这样窝窝头胚子就制作完成了。

4、步骤3:处理好的窝窝头胚子盖上保鲜膜发酵10分钟即可,如果可以明显地感觉到胚子鼓起,这样子蒸出来的窝窝头吃起来会更松软。在锅中加入适量的清水,放上蒸布等到水开之后,就可以将窝窝头放进去,蒸上10分钟左右即可。记得蒸好之后别立刻开锅盖,在焖10分钟左右,之后再打开锅盖,这样子蒸出来的窝窝头,味道佳口感也会更松软。

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