一、澳洲大青龙虾做法
澳洲大青龙虾是一道美味的海鲜佳肴，以下是一种常见的做法：
1.先将青龙虾洗净，并将虾头与虾尾分离。
2.取一个大锅，加入足够的水，加热至水开。
3.在沸水中加入适量盐，然后放入青龙虾尾部煮熟。煮熟的时间为每500克约需8-10分钟左右，具体时间根据实际情况稍作调整。注意不要过度煮熟，以免虾肉过于老硬。
4.将已经煮熟的青龙虾捞出，待凉后剥壳保留虾肉备用。
5.在另一个平底锅中加入黄油或橄榄油，用中小火加热。
6.加入切碎的大蒜并翻炒片刻，直至香味出来。
7.加入煮熟的虾尾，用中火翻炒均匀。
8.加入适量盐和胡椒粉调味，并加入新鲜柠檬汁，搅拌均匀。
9.可选步骤：撒上切碎的香菜，增添香气和口感。
10.炒制约1-2分钟后，即可将澳洲大青龙虾装盘，根据个人喜好可以再挤上一些柠檬汁作为装饰。享用前可在锅中剩余的汁液上淋在虾身上，提升风味。
这是一种简单而美味的做法，您可以根据个人口味进行调整和变化。祝您做菜成功，并享受美食时光！
二、澳洲龙虾怎么吃才最好
1、澳洲龙虾这样做最好吃：把龙虾沿中线切开，切均匀，分成2半，香肠切沫蒸透，洋葱切沫放油锅内炒到出香味，将之前的香肠沫放入一起混合，将洋葱香肠沫均匀撒在龙虾上，盖上芝士，芝士盖得越多越好，微波炉200°烤制5分钟，吃的时候要，龙虾肉，芝士，洋葱香肠一起入口，保证味道让你无法想象。
2、澳洲龙虾学名叫锦绣龙虾。澳洲龙虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
三、澳洲大龙虾怎么做如何做好吃
澳洲龙虾1只，橄榄油、料酒、葱、姜、蒜适量，胡椒粉少许，香菜少许。
1、龙虾洗净，处理后切成块备用。2、葱切段，姜切片，蒜取整，香菜洗净备用。
3、锅中倒入较多的橄榄油，放姜蒜爆香。
4、爆香后继续加葱爆香，然后捞出备用。
5、将龙虾放入锅中大火爆炒片刻后加入少许胡椒粉、料酒盖锅焖片刻。
6、开盖倒入之前捞出的葱姜蒜，翻炒均匀后加香菜即可出锅。
四、澳洲小龙虾做法
材料：澳洲淡水龙虾1公斤、黄油适量、红肉椒1个、蒜适量、料酒适量、生粉适量、生抽适量、淮盐适量。
1、蒜头剁碎成蒜蓉，红椒取半只切蓉备用。接下来处理龙虾：用一支筷子从尾翼中间的孔插进去直至身体和头的连接处，然后抽出筷子，会有许多尿流出来，这步叫放尿。
2、拿掉虾头上盖，洗净，摆盘用。去腮，和胃，虾黄可以剔除留着蒸蛋。把剩下的头部斩块，身体连壳一分二，剪块，虾鳌拍碎。
3、处理好的龙虾用水洗净、控干，撒少许生粉用手抓匀，生粉一定不能多。
4、炒锅烧热，倒入色拉油，油一定要多点。五成热将龙虾倒入，不要搅动，30秒后定型，用铲子翻动，捞出，控油。
5、找一合适的盘子将龙虾盖放上，最好找几片生菜叶先摆好盘。用一小碗挑入一点点淮盐和生抽调和一下备用。
6、锅内留少许热油，将一小块黄油放入锅中，溶化后倒入蒜蓉、红椒粒爆香，马上倒入炸好的龙虾件烹料酒，迅速翻炒几下倒入调好的生抽，再次翻炒几下出锅装盘。
五、澳洲大龙虾怎样做才好吃
1、原料：澳洲龙虾，葱，生姜，蒜，香菜，橄榄油，胡椒粉，料酒，盐。
2、做法：龙虾在海鲜店让员店切件处理好，烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放入蒜姜，中火爆出香味加入葱白继续爆香，然后盛起备用;将龙虾放入大火爆炒，炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒，盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖，将盛起的姜蒜葱白重新倒入翻炒片刻，再将香菜以及葱叶一起放入，只需炒片刻即可熄火上碟。