一、白萝卜怎么炒好吃的家常做法
1、食材：牛肉500g、白萝卜150g、大蒜2瓣、老姜10g、香芹1棵、生抽15ml、沙茶酱20ml、蚝油5ml、白胡椒粉少许、盐2g、油30ml、生粉5g。
2、萝卜丝炒牛肉的牛肉要垂直牛肉纹理入刀，将牛肉切成丝，加入生粉、生抽、沙茶酱、蚝油抓匀，腌半个小时。白萝卜去皮，也切成0.2—0.3cm粗细的丝。芹菜洗净取叶子备用。3、炒锅里放少许油，下白萝卜丝翻炒，加入少许白胡椒粉，待炒软后加盐盛起。
4、大火加热炒锅，微微冒烟后注入油，加热至4成热后下入腌好的牛肉丝，快速翻炒至尚有一丝红色，加入1汤匙开水翻炒一下便可盛起。将牛肉浇于白萝卜丝上，最后撒上芹菜叶即可。
二、爆炒红皮萝卜片怎么炒
1、调味料，盐，油，糖，生粉之类，生姜粒。。
2、2-红萝卜把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。
3、3-放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。
4、4-把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。
5、5-把红萝卜丝也放入锅内一起炒。
6、6-炒至红萝卜丝熟（或者说是炒至你认为熟的程度）。
三、洋萝卜怎么炒好吃
洋萝卜是一种常见的蔬菜，以下是一种制作好吃洋萝卜的简单炒菜方法：
1.将洋萝卜洗净，去皮，切成适当的片状或块状，以便更好炒熟。
2.准备一个平底锅，加入适量食用油，用中小火加热。
3.加入蒜蓉和生姜，煮至香味散发。
5.加入适量的盐，搅拌均匀，可以根据个人口味调整。
6.继续翻炒几分钟，使洋萝卜熟软但仍保持一定的脆度。
7.加入适量的酱油，继续炒匀，以增加味道。
8.尝味道，根据个人喜好调整盐和酱油的用量。
9.关火，将炒好的洋萝卜装盘，即可享用。
-可以在炒洋萝卜的最后加入少许白砂糖，调整口感。
-尝试将炒洋萝卜加入一些葱花、香菜或莳萝等香料，增加风味。
-如果喜欢特别香辣的口味，可以在炒洋萝卜时加入适量的辣椒粉或辣椒酱。
-也可以将炒好的洋萝卜与其他蔬菜或肉类一起炒，增加口感层次和营养价值。
记住，炒洋萝卜的时间不宜过长，以保持其脆嫩口感。
四、炒白萝卜怎么放盐才好吃
在炒自萝卜前用盐淹一下把萝卜水挤掉，再炒好吃。
五、白萝卜泡开水后炒了好不好吃
像现在入秋后这么冷的天，浸泡在水里一天也不会烂的，但是里面的营养也会溶出的，浸泡时间长的萝卜丝再炒也不会好吃了。萝卜也就是几毛钱一斤，不要再吃了吧。