一、大红辣椒怎么做好吃
大红辣椒可以淹着吃，把辣椒洗干净切丁，生姜，蒜头洗干净切碎，先把红辣椒用盐淹一下，淹好后加上生姜蒜头盐和鸡精白糖醋，放2个时就可以开吃开，这个好吃又简单。
二、柴胡辣椒怎么做好吃
1、要做好吃的柴胡辣椒，首先需要准备新鲜的柴胡和辣椒。将柴胡切成细丝，辣椒切成小段备用。
2、接下来，热锅加入适量的油，放入蒜末和姜末炒香。
3、然后加入柴胡丝和辣椒段翻炒均匀，调入适量的盐和鸡精提味。
4、最后，加入少许清水煮熟，使柴胡和辣椒入味，汤汁浓稠即可关火。这样做出的柴胡辣椒既有柴胡的清香，又有辣椒的辣味，口感鲜美，非常开胃。
三、虎皮青辣椒正宗做法王刚
用料：青辣椒，食用油，大蒜，香菜，花椒，生抽，白糖适量
做法：1、准备好所有食材，首先取3~4个青辣椒，将青椒的根部去掉，把籽取出来，放入盘中备用。
2、起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，放入青辣椒炸一下，中火慢炸，勺子不停地翻动，让青辣椒受热均匀，炸至表面起皱即可出锅装盘。
3、大蒜拍碎备用，再准备一点香菜根，青椒放凉后斜刀切断，放入盘中。
4、向锅中再放入一点食用油，放入花椒炒香，再放入一点生抽，一勺白糖，适量的蚝油，倒入葱姜和香菜根，翻炒。
5、再加入一点鸡精，继续翻炒，半分钟后出锅浇入青辣椒上面，虎皮青辣椒就做好了。
四、香辣小青椒怎么做好吃
先把青椒洗干净，去掉里面的籽。然后在锅里放点油。油热后把小青椒放进去煎。边煎边用炒菜的勺子压。把青椒压成扁平状。前到所有青椒皮有点起绉了。然后倒入酱油，米醋，糖，料酒，和适量的水闷煮一会。煮到汁水半干时加点蒜末和姜末翻炒一下。再加入盐和鸡精调味。然后再大火收汁。这样就可以了。
五、红，黄青椒怎么吃
1、红椒，黄椒切滚刀.鸡蛋碗里打散加盐。香肠切片。:)（可不加）
2、全部食材下锅，翻炒2分钟。太干就下热水。
3、翻炒成这样下盐，再炒几秒就可以下鸡蛋了
4、下鸡蛋，鸡蛋刚下有点湿润，翻炒一会鸡蛋干了，就会变颗粒状