板栗怎么做好吃又简单?板栗的做法大全水煮

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一、生板栗怎么做好吃又简单的做法

1、材料:小米250克,板栗5颗,白糖1汤匙,椰蓉2汤匙。

2、1将小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。

3、3将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。

4、4将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。

5、5用调羹将米糕料放进较深的模子中,压实,然后轻轻地磕出来,即成小米糕。

6、6将成行的小米糕在椰蓉里滚一下,至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可。

二、栗子怎么做好吃又简单好剥

1、好剥又好吃的板栗????的做法步骤

2、第一步先把板栗洗了。然后再腹部中间那里剪一刀,最好是有尖点的剪刀好剪开。小心划到手。

3、将板栗??倒入过入锅里加入水,只要没过板栗就可以了,加点盐开火煮。??????水沸腾了在煮10分钟左右,关火闷10分钟。

4、调蜜水:盆里加入油一少(我是吃饭的勺子,不用太多)?蜂蜜一勺?适量的凉开水??注:哈哈哈哈,我试过将板栗过下蜜水再放入烤箱烤,和板栗放在蜜水里泡两三个小时再烤,发现泡两三个小时的更好吃。

5、倒入垫好锡纸的烤盘,烤箱165度°10分钟,拿出来,再过下蜜水,放入烤箱10分钟。

三、板栗仁怎么弄最好吃的

1、首先,材料准备好,很简单的,栗子、盐,两者的比例为重量1:1,另外再一勺糖。

2、把栗子洗净,然后用利器把栗子壳割开,深度大概为5mm,长度要超过1厘米左右(根据栗子大小,不要割成两瓣就行)。注意这点很重要哦,千万不要偷懒!然后洗净,放在水里泡10分钟左右。

3、铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,千万注意要在盐冷的时候放栗子。

4、徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,有些栗子还会焦。

5、过了几分钟后,你可以看见栗子慢慢涨开来。

6、于是加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离,同时盐色渐渐转深。

7、这个时候,就加一勺白糖下去,注意要慢慢加入,要撒得均匀些。

8、糖加进入以后,盐粒开始发粘,渐渐变成黑色,同时糖分焦化,焦香四溢,很有路边糖炒栗子的感觉吧?这个时候,需要不断快速翻炒,并使铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不粘锅底。

9、待炒到盐粒不再发粘,即关火,盖上盖子闷一会,以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里,然后用漏勺将栗子沥出即可。

10、栗子的壳很容易就剥开了(知道为什么要切那么长的刀口了吧),栗子肉上沾了一点点盐,吃起来反而觉得香甜,用来零食或下酒都不错!

四、怎么煮栗子简单又好吃

材料:板栗适量,白糖去皮板栗重量的60%,清水适量,小苏打适量。

1、买来新鲜板栗,尽快剥去外皮,保留内皮。

2、去皮的栗子泡水,放小苏打,放上一夜。第二天直接用泡栗子的水小火煮半小时。

3、汁水因涩味而变全黑,换水再煮半小时,再换水煮半小时,如此反复,煮到汁水呈红酒色就好了。煮的中途要挑净筋络和杂物。

4、加入煮好的栗子重量60%的砂糖再煮。保持汤汁能没过栗子就好。关火前,放入酒类调味品可提香也很好吃。

5、要保存的话放入汤汁瓶里,在糖汁里浸上两三个月,糖就会完全入味变得黏糊糊。

五、小板栗怎么做简单好吃

1、材料准备好栗子、盐,两者的比例为重量1:1,另外再一勺糖。

2、2把栗子洗净,然后用利器把栗子壳割开,深度大概为5mm,长度要超过1厘米左右(根据栗子大小,不要割成两瓣就行)。然后洗净,放在水里泡10分钟左右。

3、3铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,千万注意要在盐冷的时候放栗子。

4、4徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,有些栗子还会焦。

5、5过了几分钟后,你可以看见栗子慢慢涨开来。

6、6于是加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离,同时颜色渐渐转深。

7、7这个时候,就加一勺白糖下去,注意要慢慢加入,要撒得均匀些。

8、8糖加进入以后,盐粒开始发粘,渐渐变成黑色,同时糖分焦化,焦香四溢,这个时候,需要不断快速翻炒,并使铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不粘锅底。

9、9待炒到盐粒不再发粘,即关火,盖上盖子闷一会,以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里,然后用漏勺将栗子沥出即可。

10、10栗子的壳很容易就剥开了,栗子肉上沾了一点点盐,吃起来反而觉得香甜,用来零食或下酒都不错!

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