一、豌豆角怎样炒好吃又简单
1、主料：嫩豌豆角约350g、熟腊肉1小块。
2、辅料：甜椒1个、干辣椒4只、姜适量、蒜适量。
4、嫩豌豆角摘洗干净，甜椒切块，腊肉切薄片，姜蒜切片。
5、锅中放少量油将腊肉煎出油后起锅。
6、锅中放姜蒜片、干辣椒、花椒粒爆香。
7、加嫩豌豆角大火翻炒至颜色变深，加入甜椒及适量的盐翻炒一分钟。
8、最后加入先前炒过的腊肉翻匀即可。
二、嫩豌豆荚怎么炒好吃又简单
1、用料：宣威火腿100克、嫩豌豆荚200克、大葱半根、蒜4瓣、花椒7粒、菜籽油1小勺
2、步骤1火腿切成薄片，蒜拍烂，葱切成段豌豆荚撕掉两头的筋须，然后清洗干净备用
3、步骤2铁锅中放入菜籽油，冒烟后放入火腿片和葱蒜爆锅，然后放入花椒翻炒均匀，立刻放入豌豆荚，快速翻炒，片刻即可起锅。
三、炒豌豆子的营养价值
炒豌豆子含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、钙元素、铁元素等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养。
四、黄豌豆粒怎么做好吃
1、加工后的黄豌豆粒可以做出非常好吃的菜品。
2、原因是黄豌豆粒的味道本身比较淡，因此需要特殊的调料和加工方式才能做出美味佳肴。
3、例如，将黄豌豆粒和肉类一起煮，加入五香粉、酱油、花椒等调料，煮至黄豌豆粒入味后再出锅，能够做出口感鲜美、味道浓郁的菜品。
4、将黄豌豆粒入水焯烫后沥干，加入锅中翻炒，再加入蒜末、盐、鸡精等调料即可炒出鲜香可口的黄豌豆粒。
5、总之，黄豌豆粒是一种非常健康的食材，如果搭配适合的调料和加工方式，能够制作出让人垂涎欲滴的美食。
五、炒豌豆粒做法
1、准备食材。豌豆，猪肉，蒜末，白胡椒粉，鸡精，生抽，盐，料酒。
2、做法。豌豆清洗干净。猪肉洗净，剁成肉末，放入碗中，加入生抽盐，料酒，白胡椒粉抓匀。腌制15分钟。锅中加入适量水烧开后把豌豆下锅煮5分钟捞出备用。起锅下油油热，放入蒜末煸出香味，然后放入肉末，迅速把肉划散，炒至肉变色，加入豌豆炒匀，两分钟后加入少许盐，鸡精翻炒均匀即可。