一、窝瓜猪肉馅饺子怎么做
1、主料:饺子皮750g、猪肉馅500g、窝瓜500g、韭菜200g
2、辅料:香油适量、盐适量、酱油适量
3、步骤1:猪肉馅放香油、酱油、盐搅拌均匀。
4、步骤2:韭菜切碎,窝瓜刨丝剁碎去掉多余水分。
5、步骤6:锅中水开,放入水饺煮饺子。
二、倭瓜素馅饺子怎么调馅
1、先把一个二斤的窝瓜洗干净去皮,然后切开把里面的瓤瓜干净,用刀切成块插成丝再剁碎放在盆里备用。
2、取花椒面、干姜面、十三香、鸡精各2克,植物油50克、盐10克,一起放入盆中用快子朝一个方向搅拌均匀即可。
三、窝瓜怎么做饺子
面粉、料酒、小葱末、花生油、香油、耗油、生抽、盐、鸡精适量
1、先把肉馅剁好,倒入适量料酒、小葱末,花生油、香油、耗油、生抽,按照一个方向将肉馅搅好,放一边备用。
2、南瓜去皮,刮丝,撒入一点盐,用手抓一抓,腌一会儿就会出水。然后用笼屉布把南瓜里的水挤出来,这个汁水千万别倒掉,要用来和面的。再用刀把南瓜丝剁一剁,倒入刚才养好的肉馅里,加入适量的食盐、鸡精,仍是按照一个方向把馅子搅拌好。
3、用挤出的南瓜汁和面,放一边饧一饧(约十几分钟)。
四、窝瓜馅怎么调馅好吃
1、原料:窝瓜、胡萝卜、猪肉馅、面粉、葱、姜、生抽、酱油、蚝油、香油、盐、味精。
2、第2步、面粉加适量水和成面团,醒面30分钟备用。
3、第5步、猪肉馅加葱姜末,蚝油,酱油,生抽,香油调好猪肉馅。
4、第6步、胡萝卜擦成丝,剁碎备用。
5、第7步、调好的猪肉馅,窝瓜,胡萝卜放盆里。
6、第8步、加入盐,味精,香油拌匀,做好饺子馅。
7、第9步、做剂子,擀皮,包好饺子。
8、第10步、开水下锅煮饺子,将饺子煮熟。
五、窝瓜馅饺子怎么做
面粉、料酒、小葱末、花生油、香油、耗油、生抽、盐、鸡精适量
1、先把肉馅剁好,倒入适量料酒、小葱末,花生油、香油、耗油、生抽,按照一个方向将肉馅搅好,放一边备用。
2、南瓜去皮,刮丝,撒入一点盐,用手抓一抓,腌一会儿就会出水。然后用笼屉布把南瓜里的水挤出来,这个汁水千万别倒掉,要用来和面的。再用刀把南瓜丝剁一剁,倒入刚才养好的肉馅里,加入适量的食盐、鸡精,仍是按照一个方向把馅子搅拌好。
3、用挤出的南瓜汁和面,放一边饧一饧(约十几分钟)。