一、山里的野山蕉芯还能怎么做
1.需要把新鲜的芭蕉芯洗净以后切成丝状，在准备适量的蒜泥儿和香醋，
2.最后再准备适量麻油和鸡精，把准备好的调味料放在一个碗中，制成料汁，调匀后直接浇在切好的芭蕉心上，吃的时候调匀就可以。
二、芭蕉心怎么去水
切好的芭蕉心放入小盆里用手捏碎。芭蕉心捏碎后一定要放入水中用筷子绕圈，把裹在筷子上的丝丝络络拿掉以免影响口感。
三、芭蕉心好吃吗
好吃。芭蕉心好吃。广西融水苗族特色农家菜，芭蕉心特别好吃，口味独特，香味清新，吃起来又脆又能拉丝，特别是用腊肉炒芭蕉心，更加令人垂涎欲滴
四、芭蕉心的家常做法
1.凉拌芭蕉心：将芭蕉心切成丝状，加入蒜泥、小米椒、醋、盐等调料拌匀即可。
2.炖芭蕉心：将芭蕉心切成块状，与排骨、肉、其他蔬菜一起入锅小火炖两小时左右即可。
3.炒芭蕉心：将芭蕉心和各种肉类一起炒着吃，可以搭配豆豉、肉末等。
五、芭蕉树芯的最佳吃法
制作凉拌菜时，需要把新鲜的芭蕉芯洗净以后切成丝状，在准备适量的蒜泥儿和香醋，以及升初，最后再准备适量麻油和鸡精，把准备好的调味料放在一个碗中，制成料汁，调匀后直接浇在切好的芭蕉心上，吃的时候调匀就可以。
芭蕉心还可以和瘦肉与排骨等食材搭配的一起炖着吃，在需要的时候，可以提前把排骨处理干净，用沸水焯烫一下，并剁成段状，把准备好的新鲜芭蕉心洗净以后，从中间切开，把两种食材一起放到炖锅中，加入适量葱姜和足量清水，加热烧开以后，再用中小火炖两小时，最后加入少量食用盐调味即可。
芭蕉心还可以炒着吃，炒的时候需要提前把芭蕉心清洗干净，切成片状，再准备适量的葱花，在锅中放适量植物油，加热以后把葱花入锅炒香，随后把切好的芭蕉心入锅快速翻炒，一分钟后加少量的生抽和适量食用盐，接着炒至1到2分钟，炒熟以后出锅装盘就能食用。