一、牛肉丸子和什么菜搭配好
1、把牛肉丸对半切，再切十字花，同样放至盘中待用
2、在锅中加入适量油，热油锅，下牛肉丸翻炒，再乘起至盘中备用
3、接着下青椒翻炒，再倒入牛肉丸，加适量盐翻炒均匀，炒至青椒呈现虎皮状即可
4、最后，做法简单味道却不简单的青椒炒牛肉丸就做好啦
二、肉丸子，和什么菜一起炒好吃
用料:油豆腐200克，肉丸200克，油适量，盐适量，老抽3克，味极鲜3克，鸡精2克，毛白菜50克，高汤适量，胡椒粉2克，水淀粉适量，葱3克，姜2克。
1、把葱姜洗净切末，毛白菜洗净。
3、加高汤、老抽、味极鲜、胡椒粉、鸡精大火烧开。
4、下油豆腐，丸子转小火再煮几分钟。
5、勾薄芡煮开，把油豆腐、肉丸装盘。
6、煮锅加水，下毛白菜，加盐几滴植物油煮开捞起，把毛白菜铺在盘子一圈即可。
三、牛肉丸子炒什么菜好吃
1、思考片刻牛肉丸子可以搭配很多菜品，这取决于你的个人口味和喜好。以下是一些常见的搭配建议：
2、青椒炒牛肉丸子：青椒的清爽口感和牛肉丸子的嫩滑口感相互搭配，非常美味。
3、西红柿炒牛肉丸子：西红柿的酸甜味道与牛肉丸子的鲜香相得益彰，口感丰富。
4、土豆炖牛肉丸子：土豆的软糯口感和牛肉丸子的嫩滑口感相互融合，营养丰富。
5、豆角炒牛肉丸子：豆角的爽脆口感和牛肉丸子的鲜嫩口感相互搭配，口感丰富。
6、希望以上建议能够帮到你，祝你用餐愉快！
四、我买了现成的猪肉丸配什么菜一起炒好吃呢
1、原料：五号菜、小肉丸、盐、味精。
2、第2步、将小肉丸放在案板上切开，待用。
3、第5步、烧锅倒油烧热，下入切好的五号菜和小肉丸翻炒翻炒。
五、牛肉和什么蔬菜搭配做丸子好吃
1、炸丸子。在牛肉馅内放入大红萝卜丝，粉头和虾皮，搅拌均匀，炸熟食用。
2、蒸丸子。取七、八只荸荠，去皮洗净，切成碎粒，拌入在牛肉馅内。做丸子半斤一个(铁狮子头)，上锅蒸熟，放于菠菜汤内食用。