大家好，关于炒南瓜的做法大全很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于炒南瓜的做法大全集的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
炒南瓜年糕的家常做法儿童
1、材料：南瓜200克、年糕400克、小葱些许。
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2、南瓜削皮切片，年糕切片、小葱叶切碎。
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3、炒锅预热加入油热后下入南瓜。
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4、南瓜炒熟另置。
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5、另起锅越热加入食用油热后下入年糕片翻炒变软。
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6、加入已炒熟的南瓜，盐少许，翻炒均匀。
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7、洒上葱叶碎装饰，成盘。
炒南瓜时去皮吗？怎么做呢？
你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！
炒南瓜时去皮吗？南瓜要不要去皮要看南瓜的老嫩程度，一般外皮呈深绿的嫩南瓜在炒制时是不需要去皮，当然贝贝南瓜除外，而黄皮的老南瓜在食用前是要削掉外皮的，如果老南瓜烹饪时皮不削口感不好。夏天我还是很喜欢吃嫩南瓜的，可以清炒南瓜丝，可以用南瓜炒鸡蛋，而老南瓜我更喜欢用来做馒头。
清炒南瓜丝
食材：嫩南瓜、蒜瓣、青椒
做法：把嫩南瓜洗净外皮，切成两半用勺子挖掉囊，然后改刀切成丝，蒜切末、青椒洗净切丝。热锅加油，倒入蒜末和辣椒丝炒香，倒入南瓜丝快速翻炒，最后加入适量的调味料，翻炒均匀即可。
南瓜炒鸡蛋
食材：南瓜、鸡蛋、蒜瓣、干辣椒
做法：把南瓜洗净外皮，对半切开后去掉囊，然后改刀切细丝，蒜瓣切末、干辣椒切段。鸡蛋打入碗中搅散，热锅加油，倒入鸡蛋炒散，盛出鸡蛋。锅中加油，倒入蒜末和干辣椒炒香，然后倒入南瓜丝，炒至断生后倒入鸡蛋，加入适量的调味品，翻炒均匀即可。
南瓜馒头
食材：老南瓜、面粉、酵母、白糖
做法：将老南瓜去皮去籽，切成薄片。蒸锅中加入适量清水，把南瓜摆在蒸屉上，大火蒸熟，取出南瓜放置温热不烫手时，加入适量的白糖和酵母，静置一会在搅拌均匀。向南瓜泥中倒入适量的中筋面粉，和成一个光滑面团，盖上盖子醒发至原来的两倍大。取出面团，撒上干面粉揉出多余的气体，然后整理成长条，切成大小均匀的剂子，把剂子放入蒸屉中，盖上盖子，等剂子体积再次变大即可开始蒸了，关火后焖三五分钟在取出即可开吃。
南瓜中含有是南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高人体免疫力，促进细胞因子生成。南瓜还含有类胡萝卜素、果胶、氨基酸。这些有益物质可以帮助身体排毒解毒、保护胃肠黏膜不受刺激，增加肠胃蠕动。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！炒南瓜块家常做法
食材清单
南瓜200g、番茄1个、洋葱1/4个、生抽1汤勺、大蒜3瓣、白砂糖1汤勺、盐适量、十三香适量。
烹饪步骤
步骤1
菜地里摘的嫩南瓜切条，番茄洗干净，洋葱切块，大蒜切碎备用。
步骤2
热锅凉油，又热放大蒜先炒。
步骤3
大蒜炒出香味后放南瓜条，炒个一到两分钟南瓜变软后把番茄削斤去（我喜欢直接削番茄，也可以提前切好）加一点水继续炒。
步骤4
炒个三五分钟后汤收干，南瓜就也熟了，加盐，糖，十三香，生抽调个味，然后把洋葱放进去，
最后一步
继续翻炒一分钟就可以出锅了，不要时间太长，洋葱会不脆的。
南瓜怎样炒才好吃\
主料:南瓜1块、青椒1个。
辅料:油少许、盐少许、五香粉少许。
炒南瓜的做法步骤
1.南瓜一块。
2.青椒一个。
3.把南瓜去皮，青椒洗净。
4.南瓜切块和青椒都切片，切点葱花。
5.平底锅加热加点油炒香葱花。
6.放入南瓜块翻炒。
7.南瓜块稍有变色，加入青椒加点盐加点五香粉，快速炒匀。
8.出锅。
关于炒南瓜的做法大全到此分享完毕，希望能帮助到您。