菜糊的营养价值?菜糊的营养价值及功效

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大家好,今天来为大家分享菜糊的营养价值的一些知识点,和菜糊的营养价值及功效的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 怎样做萝卜菜糊才好吃
  2. 菜总是炒糊怎么办?
  3. 生菜,熟菜打糊糊哪个有营养
  4. 菜糊怎么做

怎样做萝卜菜糊才好吃

用料米粉兑水(1∶2)萝卜菜300克鲜香菇3朵海米30克油盐味精黄酒白糖随意萝卜菜糊的做法海米用冷水浸泡(滴一点黄酒于水中)后沥干待用,香菇和萝卜菜都切成细丁;

锅中放油烧热,中大火先下海米炒香接着放香菇丁炒香,加大火力放萝卜菜一同炒,直到萝卜菜在锅中出水变软,火又转小,倒米粉水煮一会儿,等米粉水在热锅中变得稠浓细腻时,放白糖(萝卜菜有点苦,若你喜欢吃点苦就不必放糖了)、盐、味精盛起锅就可以了(第一次掌握不好米粉水量,可在炒菜过程中酌情加水减水)

菜总是炒糊怎么办?

一丶炒菜前检查炒勺是否干净并用油溜透,否则炒勺下入菜后,容易糊底。

二、炒制淀粉含量较多的原料,要勤翻勺,以免粘锅糊底。

三、注意火力与原料含水量之的关系。含水量少的原料并且添汤轻少,不易用大火,易用中火或小火。

生菜,熟菜打糊糊哪个有营养

生菜有营养,用生菜来打玉米,面糊糊就比较有营养,因为生菜的营养成分基本没被破坏,所以说用生菜来打比较有营养,也比较好喝

菜糊怎么做

【蔬菜糊做法】原料:玉米面50克、油菜50克、盐3克、鸡精3克。制作方法:

1、玉米面放入碗中,油菜清洗干净。

2、把油菜切成碎末。

3、把玉米面放入水弄成玉米糊。

4、锅开了放入玉米糊,一边放一边搅拌、以免起疙瘩。

5、开锅后2分钟放入油菜碎搅拌。

6、搅拌一下,等1分钟后加入盐和鸡精,就可以了。【小贴士】1、玉米面一定要先用凉水调成稀稀的糊。2、一定要一边搅拌一边放入玉米糊,以免起疙瘩。3、做粥汤,不能太稠,稠了口感不好。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的菜糊的营养价值和菜糊的营养价值及功效问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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