大家好，今天给各位分享炒丝瓜的做法的一些知识，其中也会对炒丝瓜的做法视频进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
炒丝瓜的做法王刚
主料
丝瓜一根
水适量
辅料
油适量
盐适量
做法:
1.丝瓜一切为二后，再切成片。
2.锅里放入少许油，如果想要丝瓜炒出来更清爽，油比一般炒菜的时候要稍微少一点。油烧热后，倒入小半碗清水，烧开。
3.水烧开后，将丝瓜片全部到进去。底部的丝瓜烫至微微变色后将它们翻面，直至丝瓜全部都烫熟变色。
4.丝瓜表面的白色全部变绿后，放盐调味即可出锅。
湖南炒丝瓜做法
主料：丝瓜250克。[2]
调料：大葱10克、姜5克、枸杞5克、味精2克、盐2克、植物油15克。
炒丝瓜
步骤：丝瓜去皮洗净，切成薄片；油烧至九成热时，加入姜丝、葱爆香后，放入枸杞粒炒匀，放入丝瓜、精盐翻炒；至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。
炒丝瓜怎么做
食材：
丝瓜2根，蒜末1碟，盐1勺，鸡精1勺;
做法
1.大蒜切末备用，丝瓜2根切滚刀块
2.锅中加入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末，翻炒几下，放入丝瓜炒熟。
3.放入盐1勺，鸡精1勺，调味后即可出锅。
炒丝瓜应该怎么做？要不要削皮？
丝瓜皮口感比较干涩，所以一般炒丝瓜是要先去皮的。
丝瓜营养丰富，而且能美容养颜、调理妇科，是尤其适合女性朋友多吃的一种蔬菜。丝瓜口感非常嫩滑，而且易熟，不论炒还是做汤都非常美味。丝瓜瘦肉汤，丝瓜炖豆腐，丝瓜炒鸡蛋，都是我家常做的。
一、丝瓜瘦肉汤:
丝瓜瘦肉汤非常清淡鲜美，做法简单快手，非常适合早晚喝，尤其早上，搭配个油饼或馅饼，就是营养丰富的早餐了。
1、里脊肉切细丝，放在清水中抓洗几遍；丝瓜刮皮切薄片或切丝；姜切丝备用。
2、肉丝凉水下锅焯水，水开撇去浮沫，将肉丝捞出。
3、另起锅，放入肉丝、姜丝，滴入少许生抽提鲜，适量盐调味，大火煮开。
4、放入丝瓜，再煮一两分钟左右，关火出锅。
盐一定不要太多，这个汤清淡一点才好喝。别看简简单单没放多少调味料，真的非常鲜美！很少的调味料，才能突出丝瓜和肉丝的鲜美。那一点点都生抽，足够提鲜了。
二、丝瓜炖豆腐
不要光拿丝瓜炒鸡蛋啦！试试丝瓜炖豆腐吧，超级嫩滑好吃！
1、豆腐切薄片，放入温盐水中浸泡十分钟，去除豆腥味，捞出切薄片。
2、丝瓜去皮切薄片；大蒜几瓣拍散剁碎。
3、坐锅倒油，油热放入部分蒜蓉爆香，倒入丝瓜翻炒。
4、丝瓜打蔫够倒入豆腐翻炒，倒适量生抽提鲜，适量盐调味，翻炒片刻。
5、放入剩余的蒜蓉，酌情倒少许热水咕嘟一两分钟，至汤汁收紧，即可关火出锅。
除此之外，丝瓜炒鸡蛋，肉炒丝瓜等都是常吃的家常菜，简单快手又美味。秋天已经悄悄来了，抓住时机多吃点丝瓜吧！
炒丝瓜的做法和炒丝瓜的做法视频的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！