湘西的腊肉有其独特的工艺和餐馆手法，凤凰有什么好吃的特产，凤凰有什么好吃的东西。当地人将肉切成条状，均匀抹上盐，凤凰有什么好吃的夜宵，放进坛子或木桶中腌制夜宵，几天后将肉取出广州市，挂在火塘上烟熏火烤，凤凰有什么好吃的小吃。制成做好的腊肉配上当地的蕨菜或者青椒等配菜一起炒制，味道鲜香浓郁，让人百吃不腻。
沱江小鱼
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酸汤鱼
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血粑鸭
血粑煮好鸭是凤凰非常有名的特色菜。血粑制作地方程序繁琐肉，凤凰有什么好吃的推荐，需将鸭血蛋倒入泡好的糯米中等待疑固上锅蒸熟会有凤凰。然后切成小方块煮好夜宵用茶油煎熟备用，再将处理干净的仔鸭、猪肥肉、花椒等一起爆炒，放入香料美食与小吃血粑一起煮制做好，熟后的血粑鸭鲜美味浓，让人餐馆回味东西。
米粉
米粉是凤凰非常有名的早餐小吃小吃，凤凰有什么好吃的地方，其中牛肉粉东西颇受食客欢迎。将米粉放入漏勺浸入煮好滚水中烫熟，浇上精心熬制的骨汤，佐以葱末或者香菜等配料，汤头鲜美，米粉爽滑驿站吃可口特产有嚼劲。
酸萝卜
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米豆腐
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