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蛤蜊肉最好吃的做法
包饺子最好吃。蛤蜊肉500g。剁碎。加入食用油100g,搅拌均匀。
韭菜300g摘,洗干净,洗去泥沙,控干水分,切成碎末。放入搁了肉末里。加入五香粉,海鲜酱油,食用盐搅拌均匀。和好面。包成饺子非常好吃。
怎样制作好吃的蛤蜊
主料:蛤蜊300克
调料:芝麻25克,孜然2克,辣椒(红,尖,干)25克,盐4克,花椒3克,白砂糖5克,酱油10克,鸡精3克,沙茶酱16克,葱白20克,植物油80克,红糟15克
做法:蛤蜊取肉洗净入盘;干辣椒切段;葱白切粒;
锅置火上,加30克植物油,放入干辣椒段炒香,起锅用刀铡成末,入碗内待用;
锅内加50克植物油烧至六成热,放入葱白粒、沙茶酱、蛤肉、盐炒几下,加特鲜酱油、白糖、红糟汁、鸡精、干辣椒末炒熟,放孜然粉、花椒油、熟芝麻炒匀起锅,装盘即成。
蛤蜊怎么弄好吃
1、蛤蜊吐净泥沙,水里放料酒,煮至蛤蜊开口。
2、准备洋葱丝、葱丝、姜丝。
3、碗里放盐、生抽、蚝油、郫县豆瓣、糖、水淀粉、少许水,拌匀备用。
4、蛤蜊洗净备用。
5、油热后放入洋葱丝、葱丝、姜丝炒香。
6、倒入碗汁,改小火炒香。
7、放入蛤蜊。
8、翻炒均匀出锅。
蛤蜊怎么烧好吃
食材明细:青萝卜1个、蛤蜊200克、鸡蛋3枚、葱末20克、盐适量、花生油适量
制作步骤
1.青萝卜一个洗净,用刀顺长一剖两半
2.用勺子刮出萝卜云
3.刮好的萝卜云和剩余的萝卜皮
4.将刮好的萝卜云攥干水分,加入鸡蛋
5.蛤蜊洗净煮熟,取肉留汤
6.将蛤蜊肉和鸡蛋萝卜云搅拌均匀
7.锅烧热加入花生油爆香葱花
8.将调拌好的萝卜云倒入锅中进行煎炒一下
9.至两面鸡蛋微黄时加入蛤蜊原汤和盐调味
10.煮约2分钟左右即可出锅装碗。
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