大家好，今天小编来为大家解答海参炖鸡好吃吗这个问题，海参炖鸡好吃吗视频很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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海参鸡汤怎么做？
原料：泡发好的海参3只；鸡全翅2只；
调料：葱1段；姜1块；盐适量；
大厨语录：秋冬季炖汤中，食材制作是很简单的，如鱼汤、鸡汤、瘦肉汤、禽蛋以及山药、莲子等。此外，豆类及新鲜蔬菜、水果均宜适量入汤食补。
营养：刺参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸（EPA和DHA）。其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。人体大脑发育始于妊娠的第三个月,胎儿通过胎盘从母体中获取DHA和EPA。如果母体缺乏DHA会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足，DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益，而且还可使孕产妇的乳房丰满，乳汁充盈。海参配合鸡翅小火慢熬，使助产催乳功效倍增。
1鸡翅洗净，控干水分，切成块状。鲜瑞源海参切成条状，姜切片，葱切段。鸡块倒入砂锅中，加清水，大火烧开，撇去浮沫；
2将葱、姜放入砂锅中，大火烧开，转小火炖煮至鸡肉将熟。将海参放入同煮，小火煮20分钟左右。最后加入适量盐即可。
白露八月半，寒露九月节，露气寒冷，将凝为霜，蝉噤荷残。秋夜阑珊，人无眠，移步轩窗前，伸手探秋凉，何时飘起了淅淅沥沥的小雨,象丝，纤细地滴答在屋檐下。秋，萧疏桐叶上，月白露初团，既寒凉，又干燥。多变的气候，燥字当令，是各种疾病高发的季节，人体也处于阳消阴长的过渡阶段。因此，秋冬季成了滋养进补的最佳时节。
俗话说“入秋无病三分虚”，随着秋季黄金进补季节的来临，合理的进补成为不得不说的话题。各种煲汤营养都极为丰富，并且易于消化吸收。多喝汤对调节口味，补充津液，增强体质都非常有利，尤其在秋燥的季节。
秋冬季宜喝什么汤？进补之前要给脾胃一个调整适应时期，可先补食一些富有营养、易消化的汤粥，以调理脾胃功能。秋季炖汤中，食材制作是很简单的，如海参汤、鸡汤、瘦肉汤、禽蛋以及山药、莲子等。此外，豆类及新鲜蔬菜、水果均宜适量入汤食补。
秋冬进补时往往会搭配一些调养的药材，最好是了解药性，甚至要懂一些中医方面的常识。其次，菌类入汤很鲜美，也非常受人欢迎，但对于各种菌类一定要有清晰的了解，因为食用或处理不当，很容易出现中毒等情况。
海参鸡汤做法
食材明细
三黄鸡半只、水发海参7条、姜丝适量、鱼露适量
海参鸡汤的做法
1、海参洗净沥水，热锅后，锅里不放油直接放入姜丝炒出香味，再放入海参炒去水分，这一步很关键，炒干了，在炖时才能吸味
2、海参炒干后，铲出备用，留下姜丝，放入洗净的三黄鸡，继续翻炒成干锅
3、把炒过的海参和三黄鸡依次放入电饭锅内胆
4、加入淹没食材的开水，煲1个小时，出锅后加入鱼露调味
清炖海参最简单的做法
食材:
主料：关东海参2条。辅料：枸杞2粒、鸽蛋1个、菜胆1棵。调料：清高汤。
做法
1.海参清水浸泡发好。鸽蛋煮熟待用。菜胆焯熟待用。
2.海参、鸽蛋、枸杞装入盅内，加入清汤，上锅大火蒸5~8分钟，取出点缀菜胆即可。
海参煲鸡汤的家常做法
油盐适量、姜2片、胡椒粉1茶匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、淀粉3汤匙
做法：
1，材料收拾干净就可以，沥净水，加入盐、料酒、十三香
关于海参炖鸡好吃吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。