大家好，今天给各位分享哈尔滨哪的红肠好吃的一些知识，其中也会对哈尔滨哪里红肠好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
哈尔滨红肠哪个牌子的正宗
正宗的哈尔滨红肠：哈肉联、商委红肠、秋林里道斯、农大红肠、俄式红场。虽然都为红肠，但是味道却各不相同，也各有特点。
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1、哈肉联
哈肉联的红肠比较适合大众的口味，是红肠的老品牌了，被评为黑龙江非物质文化遗产，口感咸香，肉质紧实，色泽偏红，蒜香味比较重，价格比较便宜。
2、商委红肠
商委红肠在全哈尔滨只有一家，是近些年最受当地人欢迎的红肠品牌，一年四季都能看到排长队购买的人群，过节的时候更是能排出一公里多的队伍。商委红肠的咸淡适中，肉质柔软细嫩，皮很薄，皱纹比较浅，蒜香味淡，外皮稍微硬一些，但是更有嚼头。
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3、秋林里道斯
秋林在哈尔滨的分店有很多，也早早的进驻了淘宝，所以购买比较方便，应该是哈尔滨红肠在外知名度比较高的一个品牌了，秋林的红肠烟熏味比较重，颜色偏深，皱纹均匀，肉质紧绷有弹性，它家的红肠价格上要贵些。
4、农大红肠
农大红肠原本在东北林业大学校内卖，因为特别受学生欢迎，卖出了名声，因此被叫做农大红肠，价格实惠，红肠的肥肉比较多，因此吃着稍微油腻，但是味道可口，如果不爱吃肥肉的，可以买它家的儿童肠，也非常受欢迎。
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5、俄式红场
虽然它现在在哈尔滨整个市场并不好，但是值得大家注意的是，哈尔滨的很多品牌的红肠在刚开始的时候其实都是借用了俄式红场的基本工艺，可以说没有俄式红场就没有哈尔滨今天的红肠发展。如果喜欢尝尝传统俄罗斯风味的红肠味道，可以试试，不过是比较难买到的。
哈尔滨红肠料最正宗的是哪家
世一堂的红肠调料最好，哈尔滨最好吃的红肠牌子有商委的红肠，秋林公司的红肠，秋林里道斯红肠，哈肉联红肠，老鼎丰红肠等，我们调料不在药店卖，调料店，超市都有，只有有卖调料地方几乎都有，但是口味最好的还是世一堂的，现在肉这么便宜，自己动手做点尝尝
哈尔滨红肠分哪几个品牌
本人土生土长的哈尔滨人，特别喜欢吃灌制品。哈尔滨的本地红肠品牌按顺序是我个人推荐的：
1.秋林里道斯（非秋林食品）：主要流行于哈尔滨南岗区和道里区，只有在秋林商场的地下副食品商店买的才是真正正宗的，每天出货量很少，所以要在三点之前去排队才能保证买得到，过年过节的要排很久的队。特点是颜色较深，棕色偏黑，皱纹较深，表面有黑色的木灰点。口感的话皮厚比较硬，肉质致密而且较干，肥肉较多，稍微油腻（有无肥肉的儿童肠可供选择）。风味最为正宗（到底啥叫正宗我也说不好，可能是历史悠久的缘故），深受中老年人喜爱，偏咸，果木味道重，一般不太符合南方口味。
2.商委红肠：主要流行于哈尔滨道外区和道里区，出货量适中，基本可以满足消费需求。特点是颜色较浅，皱纹比较浅，皮薄且软，咸淡适中，果木味道淡，肥肉不多不特别油腻，深受年轻人喜爱。近些年商委红肠作为哈尔滨本地品牌受到不少外地人的推崇，如果是来哈尔滨旅游的话，如果你是第一次吃哈尔滨红肠还是不错的选择。
3.农大红肠：主要流行于哈尔滨香坊区，出货量少，正宗购买位置为东北农业大学校园内的生产车间及香坊区的一些专卖店（没错，这个红肠虽然也有专卖店但只有到这里才能买到最正宗的）。其实农大红肠和农大没有什么关系，就是在校园里卖的比较火就叫成了农大红肠，比较小众，主要是学生购买。农大红肠特点介于里道斯和商委红肠之间，稍微油腻一些，所以儿童肠更加受欢迎，儿童肠应该是比上两家更好一些的。
4.肉联红肠：全哈市都有卖的，主要销往外省，价格便宜一些，出货量大，颜色鲜艳，口味较咸而没有什么特色，一般爱吃红肠的人不会选择，相反外地人买的较多。
5.义利红肠：哈尔滨老品牌，但是之前曾经爆出肉源问题而失去消费者信任，现在还是得不到消费者认可，不建议购买。其实红肠并不适合不以灌制品为主要副食品的地区的人吃的，我觉得茶肠、干肠、小肚更适合。茶肠：干肠：小肚：
哈尔滨红肠哪个牌子的最正宗
正宗的哈尔滨红肠：哈肉联、商委红肠、秋林里道斯、农大红肠、俄式红场。
1、哈肉联
哈肉联的红肠比较适合大众的口味，是红肠的老品牌了，被评为黑龙江非物质文化遗产，口感咸香，肉质紧实，色泽偏红，蒜香味比较重，价格比较便宜。
2、商委红肠
商委红肠在全哈尔滨只有一家，是近些年最受当地人欢迎的红肠品牌，一年四季都能看到排长队购买的人群，过节的时候更是能排出一公里多的队伍。商委红肠的咸淡适中，肉质柔软细嫩，皮很薄，皱纹比较浅，蒜香味淡，外皮稍微硬一些，但是更有嚼头。
3、秋林里道斯
秋林在哈尔滨的分店有很多，也早早的进驻了淘宝，所以购买比较方便，应该是哈尔滨红肠在外知名度比较高的一个品牌了，秋林的红肠烟熏味比较重，颜色偏深，皱纹均匀，肉质紧绷有弹性，它家的红肠价格上要贵些。
4、农大红肠
农大红肠原本在东北林业大学校内卖，因为特别受学生欢迎，卖出了名声，因此被叫做农大红肠，价格实惠，红肠的肥肉比较多，因此吃着稍微油腻，但是味道可口，如果不爱吃肥肉的，可以买它家的儿童肠，也非常受欢迎。
5、俄式红场
虽然它现在在哈尔滨整个市场并不好，但是值得大家注意的是，哈尔滨的很多品牌的红肠在刚开始的时候其实都是借用了俄式红场的基本工艺，可以说没有俄式红场就没有哈尔滨今天的红肠发展。如果喜欢尝尝传统俄罗斯风味的红肠味道，可以试试，不过是比较难买到的。
注意事项：
1、红肠开袋即食。轻轻撕去肠衣，或通过擦拭除去熏烤时留在肠衣上的草木灰痕，即可直接入口。
2、红肠可以热食：可爆炒、可烧烤、可油炸，可微波。
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