大家好，关于海鲜烩饭最好吃的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于海鲜烩饭最好吃的做法视频的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
必胜客希腊风情海鲜烩饭怎么做
主料1种
罗氏虾1斤半
辅料4种
葱5根，干辣椒3个，蒜头5个左右，姜片4或5片
调料4种
食用油少许，生抽汤勺3勺(喝汤汤勺)，老抽1勺，糖3勺
烹饪步骤6步
步骤1
虾剪去虾枪虾脚，水龙头冲洗沥干水分（这个尽量沥干，炒的时候不炸油）
步骤2
罗氏虾个头大，在虾的肚子上竖向剪一刀方便入味，这个步骤略残忍可省略～
步骤3
锅烧热放适量油不要多，倒入虾煸炒，大约一分钟这样会有泡沫，那个是虾的水分，多炒一会直到泡沫变少，这个步骤是逼取虾的水分
步骤4
这个时候加入姜，葱，辣椒，蒜头，炒出香味
步骤5
炒出香味后放陈酒，老抽，生抽，少许盐，糖，加小半碗水大水烧开改中火收汁，炫一下我的翻锅技术
步骤6
收至汁挂在虾身上，关火下入葱段起锅，家里来客人也可以凹个造型～
海鲜捞汁可以做什么菜
海鲜捞汁可以做很多菜，下面举几个例子：
1.海鲜炒饭：将米饭炒熟后加入虾仁、蟹肉、鱿鱼等海鲜，然后加入海鲜捞汁调味即可。
2.海鲜沙拉：将生菜、虾仁、蟹肉、章鱼等海鲜放入碗中，倒入海鲜捞汁拌匀即可。
3.海鲜意面：将意大利面煮熟后，加入虾仁、蟹肉、干贝等海鲜，然后淋上海鲜捞汁调味即可。
4.大闸蟹煲：用海鲜捞汁烧开后，加入蟹肉和蟹黄，再加入一些蔬菜，煮熟即可。
总之，海鲜捞汁是一种非常有用的调味料，可以为各种海鲜菜肴增色不少。
焗海鲜饭的做法是什么
用料：米饭、大虾、虾仁、鱿鱼卷、蛤蜊、贝丁、橄榄油、西兰花、洋葱、小青椒、盐、白酒适量、黄油、面粉、牛奶、盐、胡椒粉、马苏里拉奶酪。
做法：
1.海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线，用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟
2.锅中水烧开，将海鲜下锅焯30秒，然后迅速捞出，沥干水分
3.黄油放锅中融化，加入面粉小火慢慢翻炒，加入100毫升牛奶不断搅拌，最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱，关火铲出
4.洋葱切丝、青椒切段、锅中水烧开，放入半小勺盐，将西兰花下锅焯熟，然后捞出
5.锅中加入2小勺橄榄油，将切丝的洋葱下锅小火炒香，将海鲜下锅，倒入奶油酱，加入西兰花翻炒均匀
6.将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上，米饭上均匀铺一层奶酪，然后放入烤箱，180度20分钟
蒜苔炒海鲜菇家常做法
1、主料：200g海鲜菇。
2、配料：适量油、适量盐、适量蒸鱼豉油、适量蒜苔。
3、海鲜菇洗净，撕成小块。
4、蒜苔洗净，大蒜去皮切末备用。
5、起锅放油，放大蒜爆香。
6、放入海鲜菇翻炒至海鲜菇变软。
7、加入适量蒸鱼豉油炒匀，放入蒜苔；翻炒片刻，最后加盐调味即可。
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