汉口好吃的财鱼片(武汉最有名的财鱼面)

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今天给各位分享汉口好吃的财鱼片的知识,其中也会对武汉最有名的财鱼面进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 武汉青山有哪些有特色的餐馆
  2. 武汉菜的特色是什么呢
  3. 武汉哪里的早点最好吃
  4. 武汉刁角小吃有哪些?

武汉青山有哪些有特色的餐馆

汉口车站路怡东大厦旁的修车铺边的一小店是一对老夫妻开的,据说是一对厨师夫妻,烧梅馅料调得一等一地好,就是怕腻的人也愿意再吃几个,一元钱五个,此外还有蒸饺等,味道也相当不错。

花江狗肉

京汉大道中段老汉口火车站对面京汉花园一楼有一酒家,有苗岭风情的贵州名吃“花江狗肉”,小锅约为58元,三四人吃很合适,再配以酸汤、酸味土菜很过瘾,部分白、啤酒还可免费!

糯米包油条

江汉北路口有一小吃点,其糯米包油条非常有特色。它的油条只用刚出锅的;绵白糖、芝麻粉数次涂酒;糯米既热且糯。咬一口,满嘴糯酥香甜。故回头客颇多,不妨去尝尝!

馒头回锅肉

吃过馒头回锅肉吗?黄石路加油站附近有一家酒楼做的馒头回锅肉很有特色,大家可以去尝尝。

牛肉粉

佳丽广场后面的"味泰轩"的牛肉粉很有特色,全部是原汤汁下的粉,而另外,胭脂路还有一家"汪师傅"牛肉面馆也不错,建议去尝尝。

锅仔

武重有一条烧烤街,老刘火锅就坐落在其中段,小炭炉上架一锅仔,内容自选,有猪肉、羊肉、牛肉、狗肉、酸菜鱼等。虽是随处可见的小食,但顾客盈门自有其独到之处,配料是浓汤汁,二人吃一个锅仔仅十五元,更棒的是还可随点烧烤。

熏肉大饼

汉口江北路金茂大楼对面有一小店专售熏肉大饼,武汉比较少见的面食。熏肉味道比较纯正,最妙的是甜酱,仿佛简装的北京烤鸭,崇尚营养的人还可加一个荷包蛋,如果嫌腻的话可配上小米粥。价格上是丰俭由人,一元钱到五元钱,按你选的内容计价,十分公道。

烧梅和蒸饺

汉口车站怡东大厦旁修车铺边的小店是一对老夫妻开的,据说是一对厨师夫妻,烧梅馅调得一等的好,就是怕腻的人也愿意再吃几个,一元钱五个,此外还有蒸饺,亦可圈可点。

江汉路步行街上有一"金泰苑"的店卖的粥很好吃,有猪肝粥、鱼片粥等约8元/碗。

汉口

烧烤类:

一元路的鸡脚和筋子烤得好吃

大兴路商职医院对门的老五烧烤

汉口台北路光荣坊门口烤牛蛙、烤鹌鹑;

北湖夜市中间,大胡子烧烤的烤虾子,好吃!

汉口洞庭街中原电影院门口的烤鳝鱼、牛板筋;

汉口京汉大道球场街口烤财鱼

塔子湖劳教所那块有个屋的烤得虾子好吃,热天到可以克那块消夜,搞点啤酒,

火锅类:

汉口惠济二路好再来麻辣烫;

汉口利济南路地老鼠麻辣烫;

汉口台北路越秀酒楼生片财鱼火锅;

汉口车站路王中王酒店烧鸡公

一元路四川鲜鱼馆,麻婆豆腐、凉拌粉皮蛮好吃!

古田生活村的江胖子火锅;

牛肉面粉类:

汉口江汉北路九运大厦对门牛肉粉;

汉口兰陵路顶好牛肉面;

汉口兰陵路三狗牛肉面;

杨家风味牛肉面

新世界后头有家屋的卖的牛杂粉味道好

其他类:

汉口北京路国民半条鱼(清蒸草鱼);

武商量饭店进复兴村路边油焖大虾

小乐川小吃城的烧烤、凉菜(武昌、汉口都有分店)

在汉口兰陵路38号,小桃园旁的一个巷子口,有一家南京板鸭的招牌,可我觉得最好吃的是那的卤水,尤其是鸭舌头,注意,只有周末才有,最大的特点是卤水中有一股奶香,很特别,记得要一袋卤水,回去下面加上点,爽

桥口下汉水三桥那里公汽车站的对面的面窝好吃,

南京路杨子街口那块的盒饭好吃,他屋的的早上过早的牛肉粉比桥口乐地的好吃.要是怕辣就不消克的。

唐家墩的"婆婆的脚"味道不能说蛮爽,但是要是搞二个冒得么蛮高的要求的人克喝二杯,那还是蛮爽的!

兰陵路小桃源的边哈有个屋的的炒面好吃

杨汊湖小区三区的门口的那个早点摊子卖的热干面好吃

前进四路的口子高头卖得莫莫好吃,吃起来不像莫莫,像面包!爽!

前进二路有个做烧饼的做得好,别个笑称武三郎饼店!(晕倒)

市局前面陕西大厦的肉夹馍;

台北路口(靠近解放大道)的雾都餐馆里的盐煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片;

北湖附近陶然居的串串香(兔肉);

南京路与洞庭街交叉路口(离二医院不远)的牡丹江饺子馆做的锅包肉。

车站路附近的小吃也是经典。有个爹爹早上卖豆皮,每天早上只卖几锅,总有人抢不到。比大智路老东城的味道好多了;还有个胖嫂面馆里的热干面也是听了头,面条非常浑圆的粗,绝对超过蔡林记;

那条街上还有家卖烧酶的,每次路过时都看见有十几个人排长队等候那味道还用得着说吗?

永清街车站往解放公园方向走600步左拐走600步(好像是这样)有一家拉面馆,里面的炒拉面不错~

汉口商场附近的石头火锅城味碟料丰富,而且还可以让厨师给你弄烧烤,价格跟凯威一样~

还有头道街模特学校巷口的炸油饼,每天早上排队,去晚了还没有买的~

头道街正车站后有一家牛肉手工粉不错,la的精典~

武昌

武昌人民电影院对门红豆沙、绿豆沙;

武昌首义路首开麻辣烫;

从司门口自由路夜市场进去,往前面走就可以看到小张烤鱼啦(或是从中华路清江酒店对面的巷子进去,往前走就是)朋友推荐的,但冰雨说不怎么地~~~自己决定吧~~~

小乐川火锅(汤非常鲜美,是高汤熬成的)

紫阳路的老成都火锅(是目前我认为辣的最到位的一家)

在解放路的城市花园附近一个烧烤不错。

解放路的三府角上有一家叫胖子酒家的,虾球烧的不错;还有最正宗的红豆沙、绿豆沙。

中华路派出所这条路上有一家桂林米粉,才真是叫做好吃,大家不妨去尝一尝。

还有中华路自由路口的牛杂粉~~~~~~

武昌警官学校旁的小巷里的牛杂粉~

汉阳

汉阳(我总是不晓得汉阳的地方都叫么事名字)乐块有个地方卖得鹅手味道好吃,辣起来爽!但不是干辣.吃完了不上火的那种,经常冒得好的了,好的都被别个搞光了!!!

其他

开车去汤逊湖吃正宗一点鱼元,那边还有一些农家野菜,味道真的一级棒~~吃完饭后,买点烟火放放,把车停在两江大道上吹吹风,真的很爽哦~~~

车管所乐块有个小炒屋的做的鸭子.^-^

凯威啤酒屋的肥牛火锅也不错

汉口商场附近的石头火锅城味碟料丰富,而且还可以让厨师给你弄烧烤,价格跟凯威一样~

还有头道街模特学校巷口的炸油饼,每天早上排队,去晚了还没有买的~

头道街正车站后有一家牛肉手工粉不错,la的精典~

永清街车站往解放公园方向走600步左拐走600步(好像是这样)有一家拉面馆,里面的炒拉面不错~

武大门口那边有家拉面馆里的牛肉拌面也是超级的棒哦~~~

中北路上周家大湾正车站的辣妹子里的豆花鱼相当不错~

桥口军工医院旁的骏骏牛肉粉非常不错,汉口人都知道.

品武汉昌桥头的长江鲜鱼

武昌桥头堡下面临江有家望江鱼楼,专门经营长江鱼菜肴,它们做的白汁江鱼回鱼、滑炒江鲇片、明炉江黄鳝等特别有名,鱼肉片片雪白、晶莹剔透,非常清爽,汤汁犹如牛奶般雪白、浓稠,许多外地游客品尝后赞叹是“江水煮江鱼,美味无以比”。

青椒拌皮蛋

位于武汉经济技术开发区318国道旁有一家“乐福园”酒店。翠绿的青椒切成长方条块,焯水后加上酱油、醋等佐料,拌上切成滚刀状的皮蛋。青椒脆嫩,散发出醇厚的皮蛋香;而皮蛋则吃出一股清幽的辣味,此菜浓淡互补,很有情调。熬上一锅汤汁浓酽的腊鸭锅仔,用菠菜叶包出翡翠北方水饺,徐徐往锅中氽,似菜非菜,似面食又不是面食,中餐吃出西餐的韵味,南方菜里又有北方菜的影子,其菜名自然有些复杂:菠汁饺子腊鸭锅仔。

武大门口的白吉馍夹腊汁肉

武大正门的那条街一到晚上热闹非凡,小吃种类繁多。有一个卖“白吉馍夹腊汁肉”的摊位,炕的馍,皮硬内软,馅是现炒的,有羊肉馅跟猪肉馅,白馍夹馅味道鲜美,羊肉不腻,猪肉不腥,回味无穷。2元钱一个,也许大家都该去尝一尝。

鲜汤

在汉口铜人像附近,在一家名曰袁森泰的鲜汤馆,虽是一小店,来此喝汤的人倒也不少。鸡汤、鸭子汤、蹄花汤……种类多多,就以鸡汤为例,那清清的汤水中泛着一块块鲜嫩的鸡肉,和着碧绿的葱花飘浮着鸡汤的清香,喝下一口,鲜美之味留在腮颊之间,欲罢不能。

鸭子锅仔

武汉理工大学余家头校区有条烧烤街,如意大排档就位于其中。大排档的鸭子锅仔堪称一绝,锅仔中鸭肉分量多,不以配菜充数,作料适中,口味自便,汤鲜味美,经济实惠,二人吃好吃饱仅需十五元。

“水货”味碟

硚口路电车站附近有个“水货”火锅城,火锅味碟非常清爽,回味悠长,这种用多种药材、配料精制而成的味碟,黄澄澄的香油清澈可见碗里褐色的花生酱,吃上一口“兴致勃勃”,咽下时“意犹未尽”,回头看时“恋恋不舍”,独具汉派火锅辣香的口味。

凉拌脆皮鱼

位于江岸区一元路背后,有一家名叫“佳业”的地道的广东风味的小吃店。别看它门面小,可里面的菜吃了准保你回味无穷,尤其是“凉拌脆皮鱼”。鱼皮脆得恰到好处,很爽口,同时还配有脆花生,再来洋点粥,感觉真不错。价格也不贵,一份“凉拌脆鱼皮”才14元,怎么样,去尝尝吧!

牛肉锅贴饺

距“水货汤包”店约30米远的巷弯处,有一煎牛肉锅贴饺的小摊。摊主乃一中年妇女,使一小平底锅,每锅煎饺不过0.5公斤(每两4个,价一元)。其煎饺皮极薄,煎炸得黄“霜”了的,牛肉馅味纯正,无油腻感,食之香脆可口。惟一遗憾的是,该摊无椅凳,需到相邻的店中点食。

五香芝麻葱油饼

位于武昌公园旁边的青石桥53号是一家夫妻店,早点主营五香芝麻葱油饼,一两一个四角钱,大小如巴掌,生炸后起锅色泽金黄,外皮酥脆,内芯松软,芝麻香葱浓郁扑鼻,吃起来风味独特。由于一次下锅可炸十几个,立等可取,食客排队谁也不嫌烦。

葱香软饼

高雄宾馆对面,有一名叫“家和”的小餐厅,情调不错。煎的软香饼(鸡蛋饼)也尤其有味道。约2元/个,不油腻,饼上面还有些葱花,香喷喷地叫人见了嘴谗。另外,店里的荷包蛋也煎得颇有特色。蛋是用平锅煎的,且用木筷翻动,因此煎出来的蛋干净剔透,煞是好看,一片火腿加两个荷包蛋约3元。

“水货”汤包

汉口公园斜对面有一牌楼,上书:“梦红楼小吃街”,进街后向右拐入一条小巷,行300米,有一“水货汤包店”,店主个头矮(约一米六)颧骨高,留小胡子。其做的汤包皮薄、油重、肉鲜,不逊“四季美”。

热干面和牛杂萝卜汤

江岸区车站路口“长生堂”美发店斜对面,有一家专做“热干面和牛杂萝卜汤”夜宵的小店,是一对下岗夫妻开的,热干面很有嚼劲,同时有配有许多配料。有时可以同时吃上两碗,再来一碗牛杂萝卜汤,里面的内容也很丰富,牛杂煮得恰到好处,一碗面约1.5元,一碗汤也才5元,味道可是非常不错的哟!

精武路的鸭脖也算是的啊!而且是每次探亲访友的必备品哦!

武汉菜的特色是什么呢

武汉所在区域的菜系,原名湖北菜,历史上曾简称荆菜、楚菜、鄂菜,2018年命名为楚菜。了解武汉味道的来历,须从武汉的人文历史的沿革和地理资源的先天条件入手。

武汉所在的两湖平原原系古云梦泽,经长江冲积分割而成。河湖密布、土地肥沃。自古物产丰沛,据《史记?货殖列传》记载,“饭稻羮渔”“不得贾而足”“无饥馑之患”。

得天独厚的自然条件,使楚地城市形成较早,仅武汉境内的盘龙城遗址就有3500年。较早发展起来的政治地位,要求与之相对应的体制仪轨的匹配。体现在饮食制作上,是“食不厌精和脍不厌细”。仅屈原在《楚辞?招魂》和《楚辞?大招》中的两份菜单,就展示了五味俱全的二十多道楚国名馔。

此后,楚地的政治、经济、文化中心,由郢都(湖北江陵)东移至江夏(今武汉境内)。在秦汉魏晋南北朝的中早期,西汉辞赋名家枚乘称楚食为“天下之至美”,也说明楚地古代食馔水准已是一时之先。

南宋的南徙,农耕和灌溉技术进步,两湖平原出现许多垸田。到明代,江汉平原进入大开发时期,湖荡洲滩被大面积围垦为农田,逐步形成明清中国最大产粮区,开始有了“湖广熟,天下足注”的说法,物产的丰茂为此地的美食的多样性准备丰富多彩的食材。

特别是明成化二年(公元1466年),因汉江改道顺势而生的汉口镇,到清代已是“北京师,南佛山,东苏州,西汉口”的“天下四聚”之一。各地商流的汇聚为武汉味道注入了千变万化的异域基因。

注:湖广说法,来自《古谣谚?湖广谚》,从明代起,特指湖北和湖南,这个国家一级行政区是明代的湖广承宣布政使司和清代湖广总督的辖区。湖广的两湖平原,自南宋开始,经发展到明清以降,已取代苏常,成为中国最重要的的粮食供应保障基地。

承接楚地的味道沿革,民国初步形成了当代武汉菜的模样。当时到武汉打码头的各路商帮,为生意和生活计,都自带高薪延揽本帮名厨到汉开店。三十年代,大武汉渐与大上海齐名,当时商繁文茂,政喧人嚣。各路厨帮在各自商帮的推动下,此百花齐发,争奇斗艳。各地菜系的影响力,在武汉达到了均衡,三镇厨坛一时风云际会,让武汉人的不出门而知天下味。因此,武汉菜在此时得到了长足发展,其技法上其最大的特点就是融合,擅长对各大菜系的兼收并蓄的改良。

而今,武汉扼江河,达湖海,纵贯南北,联通西东。京广铁路和长江及其最大支流汉水交汇处,形成武昌、汉口、汉阳三镇鼎立的格局。市内江河纵横、湖港交织,水域面积占全市总面积四分之一。作为九省通衢的中国经济地理中心、中国内陆最大的水陆空交通枢纽和长江中游航运中心,其高铁网辐射大半个中国,是华中唯一可直航全球五大洲的城市。武汉味道更是依仗其善于融合,勇于改良的特点,正在显示其珍贵品质。

最新推出的《中国楚菜大典》指出:楚菜经过近3000年的传承与发展,并在漫长的发展过程中大量吸收全国多个菜系的不同特点,逐渐形成了自成一体的湖北地方菜系,目前具有“选料严谨,刀工精细,注意火候,讲究调料,装盘自然”的工艺特点,“原汁、味浓、咸鲜、微辣”的基本味型特点,“鱼米之乡,蒸煨擅长,鲜香为本,融和四方”的综合特点。

作为楚菜代表的武汉菜具有融合属性,各大菜系的烹饪技法在武汉味道上有着完美的结合和体现,各自在武汉味道中都有其代表性的菜肴。

蒸:清蒸武昌鱼、珍珠圆子、旱蒸甲鱼;

烧:葱烧武昌鱼、干烧鱼块、鱼泡烧鱼籽;

焖:黄焖圆子、油焖小龙虾、红焖猪蹄;

烩:黄陂三鲜、烩双圆、鸽蛋唇边、白汁鱼蓉蛋;

扒:扒鱼肚、八宝鸭、扒豆腐;

煮:鱼头煮鱼圆、鱼头泡饭;

汆:清汤鱼圆、汆圆汤、滑鱼片;

煨:排骨藕汤、瓦罐鸡汤、萝卜牛腩汤、龟鳖汤;

炖:清炖甲鱼、清炖乌龟、天麻炖土鸡、清炖鮰鱼狮子头;

炒:腊肉炒洪山菜薹、爆炒腰花、香锅仔鸡;

炸:炸藕夹、香酥鸡、炸小鱼小虾、炸藕圆;

煎:煎糍粑鱼、软煎鱼饼、煎带鱼;

熘:珊瑚鳜鱼、菠萝鱼、糖醋里脊、软熘鱼片;

拔丝:拔丝汤圆、拔丝蛋液、拔丝水果;

蜜汁:蜜汁莲藕、蜜汁排骨、五香熏鱼。

融合各家之长,以武汉菜为代表的楚菜对让各大菜系共有的基本味型——咸鲜,有了更多的比较、品鉴和实践的机会。自然这种兼容性使咸鲜成为所有在武汉的人的味型的共同选择,从而深化形成为武汉人味道的主体。具体从技法上来看,首先,作为中国蒸菜集大成者——武汉味道载体的楚菜,咸鲜应用是全面的。其次,在味觉的呈现上,武汉菜追求有厚重感的原汁原味,如,煨汤用提前炒制主料来提升汤的浓度,且除了盐、姜葱外基本不放别的调料,这也是咸鲜;第三,武汉人在味觉追求的境界上,崇尚中庸和合,不强调刺激性,即使辣,也是微辣,中庸和合的味道主体还是咸鲜。

武汉味道的核心——咸鲜,与全国各菜系唯一的味道共同点的重合。这就是武汉味道是中国味道的最大公约数的来历。

作者:识食物者姬图米

武汉哪里的早点最好吃

武汉早点好吃的地方很多,许多外地初次到武汉的人都以为户部巷小吃是武汉特色。其实户部巷的武汉小吃现在都是一些武汉周边的人在做,味道完全不是老武汉的那种正宗的味道。正真要吃武汉正宗地道的早餐还是要去武汉一些老巷子里的早餐店。个人推荐六渡桥多福路口的一家早餐店,那里的热干面味道非常正宗,还有武汉人爱吃的面窝油条豆浆等。

武汉刁角小吃有哪些?

这14家店不仅深居小巷,还人气爆棚!

不知道其中的哪一家

让你排队排得腿都软了呢!!

1鱼来了铁板烧

武大旁边的这个村子在继双喜铁板烧后,又出现了一家味道相当感人的铁板烧店---鱼来了。位置也是相当刁,但人气很旺。

烤鱼。是草鱼哦,味道爆好!铁板烧的精髓就是整体味道。煎过的草鱼均匀地在铁板上,浓郁的酱汁完美的进入了鱼肉的缝隙里,家常的重口味与烟火气完美融合!

土豆煎的焦焦的,好吃到哭,本来就喜欢土豆,但好久没有被感动成这样。还有藕,这样吃也炒鸡棒哦,推荐~最后是五花肉,完全不腻喉,不知不觉就吃了个精光。

人均:30元

地址:武昌区八一路东湖村22号2楼(武大)

2水陆人家私房菜馆

在这里吃的年饭,好好吃,符合我的口味,有家乡湖北风味,味道真的很不错!特别是那个鱼籽超级无敌好吃,店面不大,但是生意巨好,走了又有人来,一桌接一桌!

一行九个人吃饭,最后全部一扫而空了,好满足。都是家常菜,很有在家里吃饭的感觉。菠萝古老肉,酸酸甜甜好入口。

店里的烤羊排也不错,比旁边回民烧烤88元一斤的分量足多了,肉嫩汁多,性价比超高。

人均:35元

地址:武昌区复兴路水陆街海达广场B栋底商

3刘记河南烩面

店子主打的是河南烩面,可以直接看到做面的过程。羊骨熬制的汤底不加佐料都觉得鲜,和老板打声招呼,漯河人,想吃地道河南烩面的不妨试试。

羊肉烩面有小碗、中碗、大碗区分。买了10元小碗试试味道。旁边可以自己加酸豆角和酸萝卜,萝卜还不错,十块钱很大一碗面,比较便宜。

羊肉是原本的颜色、加了点豆芽和生菜,荤素搭配蛮好。羊肉软有嚼劲,带点肥肉也不油腻。烩面比较新鲜,口感很好。羊肉汤味道很鲜,这一碗面连肉带汤我吃到见底。加点泡萝卜和酸豆角,对面坐的老人家也吃的津津有味。

人均:10元

地址:武昌区民主路326号(民主路胭脂路公交站后面)

4喜新凤凰小馆

招牌主打滋补小沙煲,最近天冷当然要温补下咯。店面不算大,但是生意超级好,大部分进来的客人都是面前一个小沙煲和几个配菜就热火朝天的有吃有喝,好不热闹!也没有菜单,菜名全部写在了墙上。

土鸡甲鱼煲,小份39,小锅已经不算小啦。上面一层清亮的黄油,应该是慢火熬制不然油不会出的这么清亮,喝起汤来发现口感不错。汤汁虽然很清淡但是底味很十足,甲鱼和鸡肉的分量也算足,鸡肉基本熬烂,甲鱼却刚刚好,裙边吃起来挺脆嫩!

白花菜烧茄子,虽然属于咸菜的一种,但是酸酸的味道非常特别。早前读书时室友是孝感的介绍过这道据说是她们那里独有的咸菜,吃过一次就很难忘怀。这里的百花菜还算正宗,和茄子在重油中烹制后,茄子绵滑吸收白花菜的酸香,特别开胃!

人均:32元

地址:江岸区二七路(近武汉市药品检验所)

5海钰海鲜

该店在中山大道崇仁路车站旁厕所那一条路里面在胡炸炸旁边,环境干净,是一对夫妻开的。没有想到炸炸后面有个这么好吃的海鲜。不过店面不大,经常要坐到外面。

他家花甲生蚝扇贝香辣蟹都是特色。最爱他家的花甲,又大又干净味道超好,二十块钱一大份。他家花甲从来没吃到沙。烤生蚝也不错,又大又嫩三十块钱五个,是很多年的老店了。

分量满满一大盆,下面是热干面打底,上面有虾、花蟹、圣子、花甲、黄瓜、洋葱、蒜头等堆得满满当当,两个人一锅绝对够了。非常入味,再来瓶啤酒,搭配起来用武汉话说就是听了头!

人均:29元

地址:硚口区居仁门玉带街68号(居仁门公交站)

6黄毛卤味摊

开了好多年的小店,店面不大,但他家的卤菜生意在附近还是很有名气的,很多人专程去他家买卤菜吃。有香肠,蹄髈,鸭脖子等,品种还是很丰富的,每次去都是要排队。

大爱他屋里的卤青蛙,非常适合我的口味,够辣,有后劲。鸭翅膀,4元一根,鸭翅膀卖相看着还是很好的,特别是上面还有一个很厚实的鸭肉,当时还以为是鸭腿子,肉质卤制的很入味,味道也很不错啊,感觉性价比还是很高的!

鸡尖看着很新鲜的,色泽也挺舒服,个头不大,但是卤制的非常入味,啃起来还很过瘾的,辣味比较适中,越吃越想吃啊,吃他家的这个鸡尖还真有点停不下嘴巴啊~

人均:20元

地址:汉阳区王家湾玫瑰园西村红玫瑰酒巷子口

7麻木老地方牛筋牛杂

开了十几年的老店了,看门口好像没什么人,结果刚走过去就有热情地大嫂带你到后面的巷子,整条巷子都是人!大家都是坐在巷子里,旁边就是别个屋里了。武汉人吃宵夜嘛,就是要这个感觉。

好吃到老泪纵横,牛肉牛杂双拼中锅,份量十足。牛肉紧实,熟烂而不柴,绵柔而回香,入口具嚼劲,入腹焕容光。而牛肚,牛腩,牛筋,牛膀,牛肺味道纯正,既有层次上的推波助澜,又有浑然一味后的千秋各色。

在茴香,陈皮,八角,干辣椒等卤料的大锅熬制下,连寻常的白萝卜也充盈了牛杂的汤汁,浸得通透,一块足以让一碗寻常米粉活色生香。

人均:30元

地址:硚口区长堤街(硚口公园对面巷内)

8黄泥岗土菜

黄泥岗土菜,店面比较大,典型的农家菜,味道也是很地道的农家味。一个土坡上面,门脸非常不起眼,但里面人满为患,饭点常常要等位。最爱那里的糍粑,焦嫩适中,甜而不腻。鱼籽是季节性的菜色味道也是非常不错的。

笋子,选的是冬笋而不是那种保鲜的笋子,口感脆爽,没有涩味。馋嘴鱼,酱香型,有点类似烤鱼,鱼肉非常细嫩,且少刺,打底的土豆粉是我的爱。黄陂三鲜,鱼丸纯手工,口感非常地道,鲜美无比。

麦香肉,我姥爷有道拿手菜叫酱拌肉,其实就是黄酱加少量甜面酱烧制的五花肉块,这个很类似,吃的时候我好感动啊!入味,咸鲜适口,不肥不柴刚刚好,配白饭很香呢。

人均:40元

地址:黄陂区盘龙城经济开发区巨龙大道特8号

9周记牛肉面

一大早便辗转公交来到水果湖的周记牛肉面,是真正的慕名而去呢。还没走近就能看见很多人都在排队等候,等着饼出锅,那个饼实在是诱人啊,刚出锅的饼吃起来又香又脆。

还有牛肉面牛杂面等,辣得有滋有味,够劲。牛肉面汤底颜色深厚,麻辣鲜香。辣而不燥。面条口感柔和,汤多不喷干。牛肉软而不散,很入味。两三块萝卜吸足了汤汁,很有味。

人均:12元

地址:武昌区水果湖北环路(近水二小)

10蔡记海鲜坊

早有传闻说蔡记海鲜是汉阳不得不吃的宵夜之一。地方还算好找,就在四妹虾王隔壁。

椒盐石丁鱼很好吃,一定要点!最让我觉得好吃的是烤脑花,可以打9分的高分,虽然15一个的价格还是比较贵,但是味道却是好,脑花上面还有粉丝,所以口感上又上升了一个层次,现在想着还流口水呢。

蟹脚花甲,味道真的相当好,很入味。蟹钳比较辣,酱香浓郁。烧烤也不错,但主要还是吃海鲜。

人均:70元

地址:汉阳区二桥玫瑰园西村31号(四妹虾王旁)

11南国世家烧烤

每次去武昌一定要吃南国。从小到大吃过不少烧烤,但是唯独这家肉串是最好的。他家超级好次,虾子、肉串、鸡翅、土豆、黄瓜样样都很赞。

肉串很嫩很嫩,吃到嘴里不像其他家的都是调料味,筋子超级香的,尤其是刚刚烤好的时候,有点点微焦,油都要滴下来了,香味直往鼻子里钻。豆腐嫩嫩的,入口极化。

东西确实很便宜,味道也确实不错。这个季节烤韭菜居然柔嫩多汁,杭椒比青椒好吃。馒头片4片/元,薄脆爽口。臭干子外酥内嫩,鱼块和鲫鱼都还不错,很嫩很鲜。

人均:20元

地址:洪山区白沙洲大道江民路堤东街57号临街2楼11号门面

12鱼九号特色吊锅

慕名而来,就是为了吃油焖大虾,味道很不错,把料炒到汁里面然后闷出来。龙虾的个头也还可以。大厨是老板挖到的高手。老板每天一早去进鲜活的大虾,个个生龙活虎,肉嫩饱满,配以大厨的独家秘方和娴熟的烹饪技艺,为吃货们奉上一等一的舌尖上的大虾!

烤鱼也蛮好吃。关键是食材都很新鲜,处理得也很干净。干烧鲈鱼、臭豆腐也非常好吃。就是环境差了点。我们叫大排档。

人均:75元

地址:汉阳区汉阳大道七里庙地铁囗旁

13添福楼私房菜

主打湖北菜,我能说好吃到不要不要的嘛?!如果坐地铁复兴路站下车的话位置相对好找,但是餐馆开在居民区里。

粉蒸肉肥而不腻,入口即化。因为下面有忘记什么蔬菜垫着,所以肥肉的油就都被吸走了,肉的口感就是韧韧的。贺胜桥土鸡汤是我最喜欢的一道菜,鸡汤的清香鲜美有种江浙地区的味道,鸡肉也炖得很烂。

羊肉火锅满满的一锅羊肉,炖得很烂很入味。蒜蓉虾每个虾的个头都很大很新鲜,虾肉鲜美,和蒜蓉味混合很棒。

人均:35元

地址:武昌区复兴路水陆街31号

14广记海鲜

在同济医学院后门,邻近山东饺子,环境一般,不过生意很旺,看来武汉人民的夜宵文化实在不容小看。尽管这么热的天气,还那么多人在外面露天吃烧烤,喝啤酒。

主要是卖各种炒海鲜,花甲,圣子,烤生蚝,扇贝,姜葱炒蟹等,价格比较便宜,分量还不错,海鲜新鲜,基本上都是下午的时候洗干净,晚上卖。配合各种烧烤,烤翅,凤爪等,锅贴饺子,汤包等,各种夜宵必备品应有尽有,难怪生意火爆。

花螺喜欢,入口鲜甜啊。鲍鱼不用说了,大家都喜欢的。扇贝新鲜的没话说呀,其实如果吃蒸的就更美味了。

人均:50元

地址:江汉区航空侧路(近地质大学)

这些深居小巷却依旧人气爆棚的小店,恰恰说明了它的独家好味道!即使排队到天荒地老,也要一家一家吃掉!

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的汉口好吃的财鱼片和武汉最有名的财鱼面问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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