这篇文章给大家聊聊关于海菜水饺好吃,以及海菜水饺好吃吗对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
海带胡萝卜猪肉饺子馅的做法
食材:面粉150克,盐四克,猪肉泥300克,胡萝卜半根,香葱适量,干海带50克,鸡蛋一个,生抽一勺,鸡精一克。
?
做法
1、150克面粉中撒入两个食盐,倒入适量清水揉成光滑的面团,然后盖上湿布松弛十分钟。
?
2、干海带放入清水中泡五分钟,然后取出剁碎。
?
3、肉馅放入盘中,然后放入切碎的香葱、胡萝卜和海带,再打入一个鸡蛋,调入两克盐、一克鸡精、一勺生抽和15毫升清水,按顺时针方向搅拌至上劲。
?
4、松弛好的面团擀成长条状,然后切成大小一致的面剂子,再将每个面剂子都擀着薄薄的饺子皮。
?
5、饺子皮放上一勺海带猪肉馅,捏褶收口后放置一旁,直到全部的馅料都包完。
?
6、锅中倒半锅水大火煮开,然后将做好的饺子放入锅中煮至皮皱漂起后捞出就可以吃了。
用海藻菜包饺子好吃吗?
是很好吃的,青岛就有海带猪肉大包,排骨海带大包,紫菜虾仁包子等,海藻要配猪肉(五花肉)最合适,味道鲜美,营养搭配均衡!
韭菜海带水饺的做法
食材:羊肉适量,海带适量,萝卜适量。
第一腌制羊肉馅:肉馅里加入葱末和姜末,加入适量的生抽,少许五香粉拌匀腌制10分钟。
第二:洗净的萝卜擦成丝,水开后萝卜丝焯水,焯水的目的是为了去除萝卜的辛辣味。2分钟后捞出过凉水,挤干水分剁细,放入肉馅中。
第三:水开后,洗净的海带焯水,焯水的目的是为了去除海带表面的黏液和杂质,焯水2分钟捞出过凉水,剁细放入肉馅中。加入2勺熟油搅拌均匀,目的是锁住萝卜和海带的水分,最后加入1勺盐,拌匀,饺子馅就调好了。
第五:醒发好的面团揉成长条,揪成大小相等的小剂子,把剂子按扁,擀成中间厚四周薄的圆饼,取一个圆饼中间放入馅料,先把中间捏一下,然后用两手虎口处一挤,一个漂亮的饺子就包好了。
第五:水开了,我们下饺子,水开后点了2次水滚了三个开,饺子全部漂浮起来,感觉肚子鼓鼓的,饺子就煮好了,我们捞出装盘。
第六,美味又好吃的韭菜海带水饺完成开吃了。
最正宗海带馅饺子的做法
食材:面粉150克,盐四克,猪肉泥300克,胡萝卜半根,香葱适量,干海带50克,鸡蛋一个,生抽一勺,鸡精一克。
?
做法
1、150克面粉中撒入两个食盐,倒入适量清水揉成光滑的面团,然后盖上湿布松弛十分钟。
?
2、干海带放入清水中泡五分钟,然后取出剁碎。
?
3、肉馅放入盘中,然后放入切碎的香葱、胡萝卜和海带,再打入一个鸡蛋,调入两克盐、一克鸡精、一勺生抽和15毫升清水,按顺时针方向搅拌至上劲。
?
4、松弛好的面团擀成长条状,然后切成大小一致的面剂子,再将每个面剂子都擀着薄薄的饺子皮。
?
5、饺子皮放上一勺海带猪肉馅,捏褶收口后放置一旁,直到全部的馅料都包完。
?
6、锅中倒半锅水大火煮开,然后将做好的饺子放入锅中煮至皮皱漂起后捞出就可以吃了。
关于海菜水饺好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。