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本文目录
凉拌海丝菜的正确吃法
海丝菜250克,青红辣椒各一个,蒜泥1大匙,黑醋1大匙,糖1大匙,生抽1/2小匙,盐1/4小匙,香油1大匙,熟芝麻1小匙
做法:
1.青红辣椒去蒂去籽,切成细丝,泡入淡盐水中10分钟。海丝菜洗净后待用。
2.锅中入水烧开后,放入海带丝,汆烫1分钟后浸入冷水中,待冷却后捞出沥干。
3.将海带丝,青红椒丝,蒜蓉放入碗中,加入所有调料拌匀即可。
海洋菜怎么吃
海菜是生长在沿海地区的,像在浙江这些地区。海菜的烹饪方法有很多,炒煮煲汤等等的方法都可以。可以做海菜炖豆腐,这道菜吃起来的味道是新鲜可口。也可以直接做海带汤。还可以直接素炒海菜,吃起来非常鲜爽可口的。做成凉拌菜,泡椒海菜。
凉拌海花带丝做法
主料:干海带50克,蒜米3瓣,辣椒2个,生姜一小段。
辅料:食用油10克,生抽10克,蚝油15克,盐2克,陈醋15克,白砂糖20克,葱花适量,芝麻油适量。
做法:
1、准备好食材和份量。
2、干海带泡水,泡涨就可以了。
3、烧水把海带煮一下,这样比较容易清洗干净。
4、海带分成几段,折叠卷起来,切成海带丝。
5蒜米去皮切碎,生姜去皮切碎,葱花切戊忄段,辣椒切小圈。
6、热锅后放入油,下蒜米,生姜,辣椒煸出香味。
7、加入盐、生抽,蚝油,陈醋,白砂糖和一半的葱花。
8、加适量的水煮成调味汁。
9、煮好的调味汁淋到海带丝上。
10、撒上适量的葱花,淋上芝麻油,拌匀就可以开吃了。
群海凉拌怎么做
步骤1
群海带泡发
步骤2
锅里烧开水,
把群海带放锅里烫一下
步骤3
放入姜+蒜+小米辣
盐+鸡精+耗油+陈醋+香油+生抽+辣椒面
步骤4
最后锅里烧油,倒在菜里
步骤5
搅拌均匀即可
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