大家好,今天来为大家分享海虾仁面怎么做好吃的一些知识点,和海虾仁面怎么做好吃视频的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
虾油面的家常做法
食材:鲜虾8只,透抽片100公克,鲷鱼肉片100公克,油面适量,豆芽菜10公克,韭菜段10公克,香菜末少许,红辣椒片少许,盐2粒,参末虾米20公克,干辣椒20公克,高汤1000cc
做法
1.将蒜头切碎,与参末虾米、干辣椒一起炒香,再转小火炒约10分钟,倒入高汤稍微搅拌,加入盐调味后煮滚。
2.将鲜虾、鲷鱼肉片、透抽片放入作法1的汤中煮熟。
3.将油面、豆芽菜、韭菜段另外汆烫熟,沥干后放入碗内,倒入作法2煮好的海鲜汤与料。
4.食用时撒上香菜末、红辣椒片即可。
海宁虾仁面做法
食材
面条300克,虾仁60克,鲜肉50克。青椒、红椒各30克、葱、黄酒、姜汁、酱油、淀粉、麻油各适量。
步骤
1.将上浆虾仁滑油出锅,随即将葱末入锅,烹黄酒、姜汁
2.加水添调料烧沸,下虾子酱油勾芡,再次将虾仁入锅,淋上麻油出锅,制成面浇头。
3.将肉、青椒、红椒切丝;
4.将煮熟的面条,放入熟猪油和虾子酱油配制的鲜汤中
5.盖上虾仁的面浇头,放上肉丝,青、红椒丝,肉熟即好
锦绣虾仁面做法
配料:虾仁一包,红萝卜半根,面条150克,葱花适量,油盐适量
烹饪步骤:
1.虾仁可以买现成的,也可以买新鲜虾
2.把虾仁剁成泥,把红萝卜切成丝,把葱剁成段就行
3.把面放锅里煮,加2-3次冷水即可。煮熟后将面盛入碗中
4.面煮好盛好后,将虾仁,红萝卜放入锅中小炒一下,记得红萝卜先下,快熟了再放虾仁,小炒后直接倒去面上,然后撒上葱花即可
虾仁鸡蛋面怎么做好吃
主料面条200g土鸡蛋1个虾仁3只辅料葵花籽油少量盐适量生菜5片步骤1.准备一个小锅,装小半锅水,再拿一个大碗装小半碗水。烧开水,下一把面,开了以后放入生菜。
2.磕入土鸡蛋,放入虾仁,加盖煮一会。
3.把面夹到凉水中。
4.把青菜叶夹出来,蛋再煮一会。
5.加盐调味后把虾仁和蛋也夹到碗中,再倒一点汤即可。小贴士蛋一定要煮熟啊,不然怕不安全。
好了,关于海虾仁面怎么做好吃和海虾仁面怎么做好吃视频的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!