其实哈尔滨肉肠怎么做好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解哈尔滨肉肠怎么做好吃视频，因此呢，今天小编就来为大家分享哈尔滨肉肠怎么做好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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双汇特嫩三文治香肠怎么做好吃
1、材料：玉米一根、火腿肠两根。2、先将玉米一粒粒剥下来，同时烧开一锅水，火腿肠切丁；
3、将玉米粒倒入锅中焯至8成熟，取出晾凉备用；4、冷锅热油，放入火腿丁煸熟，再倒入玉米粒翻炒2分钟，出锅装盘。
东北肉肠怎么吃
要说香肠好吃莫过于哈尔滨红肠了，哈尔滨红肠是哈尔滨的特产。哈尔滨红场距今已经有近百年的历史了，现在他已经成为了东北有名的特产。
第1种吃法就是直接吃直接吃是最能够保持哈尔滨红肠风味的，不仅能够当做零食，还能当做一种配菜，味道也十分美味。
第2种吃法就是用尖椒炒着吃，其实用其他菜炒着吃也没什么关系，不过用尖椒炒着吃的话会更加好。
第3种吃法应该是比较流行的吃法，在哈尔滨最流行流行的吃法应该是烤红肠，把红肠用花刀切好后，再经过烤制加上特殊的调味料，闻着就十分美味。
哈尔滨香肠配方
瘦猪肉30公斤，牛肥肉20公斤，牛肉50公斤，土豆淀粉10公斤，蒜300g，胡椒粉100g。肠衣谢300米
做法：找一个干净大盆中放入洗干净猪肉，牛肥肉，牛肉放入盐（3%-5%），置于冰箱冷藏2-3天
将浸泡肉倒入绞肉机中打碎，盛出，放入所有调料，搅拌均匀，加入清水（30%-40%）搅拌均匀至肉带粘性
用灌肠器将肉馅灌入肠衣里，灌好后，每隔20cm为一节，用细绳将节间扎牢
将红肠放入烤箱中，温度在65-80℃，时间按照肠衣粗细分别为30分钟-1小时，标准以肠衣呈干燥，肉馅呈红色
将红肠水煮，水煮温度80℃，水煮时间因肠衣不同，羊场10-15分钟；猪肠20-30分钟；牛肠30分钟-1小时。
肠衣体发硬，有弹性
哈尔滨蒜香牛肉肠怎么做
材料:牛肉500克，生粉.盐.味精.糖.姜末.红曲米粉.大料粉.肉桂粉.植物油各适量
步骤如下:
1.牛肉去筋膜切成拇指大小的块放加入上述各种调味料和水用力向一个方向搅拌，最后加入植物油拌匀。
2.取盐渍肠衣，用清水洗净，分成几段并用线将一头扎紧，另一头用一个漏斗撑开将为喂好的牛肉块灌入肠衣里当灌到20～30厘米的时候用手从下到上捏动肠体排出空气扎口，扎口处要留出3～5厘米长的空肠衣。
43.取一个大锅加入清水加热随即放入灌好的肉肠，待水开后转用小火，保持水微沸，大约15～20分钟牛肉肠就煮好了。
4将糖和锯末混合均匀放入锅中上边架一铁丝网，把熟肉肠放在铁丝网上并将锅盖好，点火，当看见锅边冒烟时转小火熏2分钟即可。
关于哈尔滨肉肠怎么做好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。