大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于白菜芥末堆的做法，乾隆白菜芥末做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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芥末白菜墩怎么做
主料：大白菜（要求同上）200克。
辅料：白醋4克，白糖4克，精盐6克，芥末60克，香油4克。程序：
芥末墩
将白菜去帮洗净，横切成2厘米厚的圆菜墩；
芥末放在碗里，沏入沸水，顺一个方向边搅边加入醋、盐、糖、香油，制成芥末糊。
将白菜墩码在漏勺里，连勺放开水中烫一下。
控净水涂上芥末糊，码放在小盆中盖严，放在暖气或火炉旁闷半天后，再放阴凉处放一天，即可食用。
说明：此为2人量，可随做随吃，注意不要用粘了油的容器盛放。
老潍县芥末白菜的做法
材料
白菜500克，芥末1小匙，酱油，食醋，精盐，姜丝，味精各适量
做法
1、将白菜洗净，控干水分。顺长切成1寸宽的条，再斜片成半寸片。
2、起武火，入姜丝爆锅，最好烹出锅内外皆起火的火候。随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入芥末，酱油、食醋、精盐略炒，加味精即可。
白菜芥末墩的做法
主料：大白菜（要求同上）200克。
辅料：白醋4克，白糖4克，精盐6克，芥末60克，香油4克。程序：
芥末墩
将白菜去帮洗净，横切成2厘米厚的圆菜墩；
芥末放在碗里，沏入沸水，顺一个方向边搅边加入醋、盐、糖、香油，制成芥末糊。
将白菜墩码在漏勺里，连勺放开水中烫一下。
控净水涂上芥末糊，码放在小盆中盖严，放在暖气或火炉旁闷半天后，再放阴凉处放一天，即可食用。
说明：此为2人量，可随做随吃，注意不要用粘了油的容器盛放。
潍坊芥末白菜做法
材料
大白菜250克、芥末5克、盐、味精各适量。
做法
1、白菜洗净甩干水份，把白菜斜起切"。
2、热油锅放入芥末，再放白菜大火爆炒。
3、白菜炒熟加盐和味精即可。
关于白菜芥末堆的做法和乾隆白菜芥末做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。