做凉粉时，只用淀粉和凉粉水就视频能做，怎样做凉粉好吃又劲道视频，详细步骤教给你，Q弹爽滑不断裂更好。哈喽，怎样做凉粉才好吃窍门，大家好窍门，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享做好做好美食的时刻了，你准备好更好了吗？
到了做法炎热的夏季，很多南方朋友都和我一样喜欢吃凉粉吧！自己在家做的凉粉简单，卫生经济又实惠，所以每次有时间我都会自己在家里多做一些凉粉吃。凉粉可以拿来当主食吃，可以当作下午茶又有。在这个炎热的夏季里，你们简单好吃吃到可口的凉粉了吗？
很多北方地区都买不到好吃的凉粉，所以很多北方人都只视频能去饭店里购买。今天呢我就教给大家凉粉的正确做法，只要家里有淀粉和清水就可以啦。喜欢吃凉粉的朋友，赶紧跟着我来学习一下吧！用这个方法做出来的凉粉Q弹爽滑不好吃断裂，保证比饭店里的还要好吃哦窍门。好了，话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。
——凉粉的正确制作方法推荐制作——准备食材：豌豆淀粉道100克，清水，黄瓜半根，辣椒油有劲，怎么做凉粉好吃简单做法，生抽，香油做法，陈醋，怎样做凉粉好吃啊。
操作步骤：
1.首先做法准备了一包豌豆淀粉，用豌豆淀粉做出来的凉粉口感更加爽滑一些。买不到豌豆淀粉的朋友也推荐可以用纯正的红薯淀粉哦，一包淀粉的价格也就在做法三块钱左右，怎样做凉粉好吃又简单。所以自己在家里做凉粉还是非常划算的。
2.将100克的豌豆淀粉倒入一个大碗中，怎样做凉粉好吃视频教程，然后在里面加入120克的清水。用做筷子将其快速地搅匀。淀粉遇到清水会特别容易结块，所以在搅动的时候很难搅拌，怎样做凉粉好吃。大约过了一分钟后，很容易的就能搅拌开啦道。
3.炒锅中加入900克的清水，怎样做凉粉好吃又劲道，盖上盖子凉粉大火烧开又有，怎样做凉粉好吃视频。水烧开后又劲在里面放入四克的精盐，精盐既可以给凉粉入味，同样也能增加凉粉的筋性哦推荐。精盐倒进去后，用筷子将其快速搅匀融化，怎样做凉粉好吃窍门。
4.这个时候我们再关小火，将融化好的淀粉简单水边倒边搅拌，怎样做凉粉才好吃。慢慢地就会发现，怎样做凉粉好吃又有劲，淀粉里面的清水会变得越来越浓稠。而且会有白色的絮状出现，这时候一定要不停的搅拌哦。用小火继续给它好吃熬煮五分钟。这5分钟也要不停的搅拌哦。
5.5分钟过后，我们可以看一下这个淀粉糊已经变得特别黏稠啦。把教程铲子拿出的时候，我们可以看到浓稠的糊状已经粘在铲子上面啦。
6.这个时候的豌豆淀粉在不停地冒小泡，就说明这个时候的凉粉已经又有制作完成啦！然后将其倒入一个无做好油无水的四方块凉粉模具中，怎么样制作凉粉好吃，怎么样做凉粉更好吃，用铲子给他铺平。放置一旁给它静置一个小时。
7.大概一个小时过后，里面的凉粉就已经定型啦。然后用手指把做好它边边角角往里面扯一下，将这个凉粉倒扣在案板上。很容易教程地，就滑下来啦，怎样做凉粉好吃?。然后用刀切成自己喜欢的长条放入碗中备用。
8.准备黄瓜半根姜切洗净然后切成细丝，大蒜三瓣拍散切成蒜末。一起放入凉粉中又劲，怎么做好吃的凉粉，怎么制作凉粉好吃窍门，加入1勺生抽，好吃的凉粉推荐，两勺香醋，半勺辣椒油，然后直接给它翻拌制作均匀就可以出锅装盘啦。
一道美味可口、好看更好又好吃的家庭凉粉就做好啦做。是不是看上去特别美味呢？喜欢吃这道美食的朋友，赶紧去试一试吧！你还对此有其他不同的做法吗？欢迎评论区分享给我们哦。咱们下期见。