大家好，今天给各位分享果子怎样炸好吃的一些知识，其中也会对果子怎么炸好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
怎么炸大果子又快又好吃
材料
酵母8克，高筋面粉300克，盐，食用碱，油，糖1大匙，牛奶或水260克
做法
1高筋面粉300克，酵母8克，糖一大匙，牛奶或水260克，用筷子搅揉10分钟收成面团，盖保鲜膜在温暖处发酵。
2.今晨发好的样子，面团很软，拍照之前用少许食用碱，盐，温水化开一点点揉进面团，目的是长时间发酵过度别有酸味啊！然后再醒发20分钟。
3.在面板上刷油，双手再沾满油，目的是不使面团沾手和面板，把面团摊成长方形，要稍薄一些。
4.切成长条，会自然收缩留出空隙的。
5.两个一组重叠放置，用筷子在上面压出痕迹。
6.准备工作完全做好，就待入油锅炸了。遗憾的是入油锅的照片没拍，因为满手都是油怕来不及就只出成品片了。油温最好是180度，看到油锅冒烟即可把生坯扭转放入油锅，生坯入锅马上就可以浮起。
7.用筷子按压油条均匀受热，两面呈金黄色就可以出锅，一根油条差不多一分钟即可，不要担心不熟，高温使油条内部迅速会发泡，形成中空组织。
快速炸大果子
材料:
面粉，清油，鸡蛋，牛奶，白糖，红糖，小苏打
做法:
1.发面：头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。
2.和面：（1）先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团，盖上布在暖气边放置。（2）在取一盆放入面粉，将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面团，不要忘了放小苏打（一点就行）盖上布在暖气边放置
3.（3）在取一盆放入少量面粉把熬好的熟油倒进去和成油酥面，（4）取一点发面和油酥面和白色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。（5）取一点发面和油酥面和黑色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。
4.擀面：取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片
5.在白面片上刷上水把黑面片放在上面，在刷上水把白面片放在上面。就是中间是黑色的上下是白色的，然后用刀切成长条状，在中间用刀拉道口子，做成花式果子。下油锅炸。
6.取一片白色面片上面放一片黑色面片卷成筒状切面片做面各种花样。
炸花果子花样教程
步骤/方式1
蛋清蛋黄分别打入盆中，两个盆里分别放入300克面粉，在蛋黄盆中放入蜂蜜、3克稀释好的小苏打水、适量清水，在蛋清盆中放入白糖粉、3克稀释好的小苏打水、适量清水。活好两块面团稍微硬一点。
步骤/方式2
两块面团分别擀成2毫米厚的面片
步骤/方式3
用筷子夹成小花朵的形状，再拿两块擀好的面皮重叠卷起来，切成3毫米厚再两个一夹，小蝴蝶的造型就出来了。
步骤/方式4
放入五成热油锅小火炸好
步骤/方式5
漂亮又好吃的油炸花果子就做好了
大果子的炸制方法
食材200G面粉一个鸡蛋4g泡大粉少量盐1200g面粉一个鸡蛋4g泡大粉少量盐,和的软一些,放置一夜2面擀成半cm厚的面饼,切出3cm左右的长条,其实随心所欲好了3中间用筷子压一道印4下油锅炸,注意油温不要太高,来回翻动,我这个有点火大了!
果子怎样炸好吃和果子怎么炸好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！