其实炖牛肉烩什么菜的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解炖牛肉烩什么菜好，因此呢，今天小编就来为大家分享炖牛肉烩什么菜的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
烩牛肉家常做法
用料：牛肉300克
葱
1根
姜
2片
花椒
适量
大料
2朵
香叶
2片
桂皮
1块
盐
适量
鸡精
适量
米椒
3个
做法：1.准备好所有食材，先将牛肉用凉水冲洗干净，切成大块
2.准备好调料
3.牛肉放入高压锅中，倒入调料，加一大碗水，盖上锅盖大火烧开，盖上压阀小火压二十五分钟
4.炖好的牛肉加适量的盐和鸡精，用勺子翻均匀即可
5.盛入碗中，开吃。
生牛肉炒烩肉家常做法
用料
牛肉250克
青椒2个
胡椒粉10克
蒜1瓣
盐小量
酱油适量
淀粉3-4勺
油适量
香菜1根
姜末几粒
小米椒1个
做法步骤
步骤1
牛肉切片吊干水加适量盐，酱油胡椒粉淀粉几粒姜末手抓均匀腌制半小时左右
步骤2
青椒切块备用，大蒜切成末，小米椒切小片，香菜切好备用
步骤3
热锅烧油，倒入大蒜小米椒爆香，倒入腌制好的牛肉翻炒至三分熟倒入青椒继续翻炒加少许盐调味炒至青椒转色倒入香菜翻炒起锅即可！美味健康的一道菜就完成?啦！
牛肉大杂烩的做法
将所有食材切片，粉条提前泡发备用。
锅内倒入食用油烧热，入姜片，洋葱，西红柿，青椒土豆，炒之，可加入适量清水炒出汤汁。
再入粉条稍炖片刻。
再烩入牛肉，加入生抽，盐，白胡椒炒之。
最后，收汁装盘。
牛肉烩豆腐怎么做
原料：
豆腐1盒，牛肉1块，红葱、姜、蒜、葱、香菜、蚝油、生粉、老抽、鸡粉、麻油、料酒、豆豉、红青辣椒各少许。
操作：
1、牛肉切粒，用生粉、蚝油、老抽腌味半小时以上。
2、豆腐切粒，用开水加少许盐泡一会，再取出控干水分待用。
3、红青辣椒切小粒，姜、蒜、红葱剁成末，葱、香菜切小段。
4、锅里倒油烧热，放姜、蒜、红葱末，放牛肉稍煎，拔开一边放青红辣椒，倒入料酒，放豆豉，加适量的开水，放蚝油、鸡粉，倒入豆腐稍煮一会，再用生粉水埋芡，放葱，麻油即可出锅。
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