老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于炖带鱼 配什么菜和炖带鱼配什么菜好的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享炖带鱼 配什么菜以及炖带鱼配什么菜好的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
带鱼的最佳配菜
带鱼宜搭的食物
带鱼+北豆腐：补钙
带鱼+豆腐：可补气养血
带鱼+香菇：可提高免疫力
带鱼+豆腐丝：补钙
带鱼+千张：补钙
带鱼+豆腐：补钙
带鱼+豆腐干：补钙
带鱼+腐竹：补钙
带鱼+木瓜：补气养血
带鱼+油豆腐：补钙
带鱼+牛奶：可健脑补肾、滋补强身
辣味蒜子带鱼的做法
1、带鱼去肚去鳃去杂质，洗净切段。
2、准备好大蒜头，姜，葱，辣椒，芝麻辣酱，豆瓣酱等调料。
3、在带鱼身上划几刀，用盐，料酒，姜末腌10分钟入味.
4、把腌出的汁水撇去，撒些淀粉。
5、锅里油热，放下带鱼.
6、两面煎透
7、放入姜，蒜，辣椒
8、放些清水，加半调羹芝麻酱
9、放一调羹豆瓣酱，适量糖，鲜抽，大火煮12分钟左右.
10、加葱花即可。
带鱼清水炖白菜的正宗做法
大白菜半棵，植物油1勺，带鱼100克，姜片3片，盐1/2勺
制作方法
1.烧干炒锅，放入植物油，油烧至7成热时把姜片放入煎10秒左右。
2.把带鱼放入稍微翻炒一下，先把大白菜的菜梗放入翻炒，大概翻炒10秒钟，再把菜叶放入。
3.菜叶放入之后稍微撒半勺水，迅速翻炒3-5秒后撒入食盐再翻炒两下即可。
带鱼炖白菜的做法
食材用料
带鱼1斤白菜1棵
葱1棵蒜1头姜1块
花椒少许生抽少许
料酒少许干辣椒2-3个
白醋少许大料2-3个
糖少许盐少许
方法步骤
1，带鱼切段去内脏洗净控水备用，白菜洗干净，用手掰成小块备用。
2，葱姜蒜准备好，锅里放油，油热煎带鱼。一面煎成金黄色翻面煎另一面，煎好备用。
3，用锅里的余油炒白菜
4，白菜炒好后，把煎好的带鱼摆进去
5，放葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒、白糖，然后烹入白醋、料酒和生抽，加盐。
6，加入少量的水，白菜会出很多水，所以不要放太多。
7，盖盖子大火炖20分钟，收汁即可。
萝卜丝炖带鱼的家常做法窍门
材料
带鱼1只，白萝卜1/2个，葱1支，红辣椒1根，青辣椒1根，蒜泥1大匙，芝麻1大匙，A盐少许，B酱油2大匙，辣椒粉2大匙，糖1大匙，麻油1大匙
做法
1.带鱼洗净以调味料A抹匀腌30分钟；萝卜洗净，去皮切成0.7～1公分厚的片状备用。
2.葱及青、红辣椒均洗净切细末，放入大盆中与调味料B充分混合均匀。
3.先将白萝卜片铺在锅底，再排上带鱼，淋上调好的调味料B，以中火焖烧至汤汁收干即可。
关于本次炖带鱼 配什么菜和炖带鱼配什么菜好的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。